Foodblogger 2018-05-14T11:53:37+02:00

Neues vom Varta-Food-Blogger

Vollzeitblogger Thomas Holzportz ist ambitionierten Hobbykoch und passionierten Grill- und BBQ-Fan. Seine Blog-Beiträge und Rezepte werden zeigen, wie einzigartig und vielfältig die regionale Küche ist und welche entscheidende Rolle dabei die Herkunft der Produkte spielt.

Seine Leidenschaft für gute Burger und Steaks entdeckte Thomas Holzportz 2008 während eines Besuchs in den USA. “Bacon zum Steak” ist inzwischen europaweit als renommierter Grill- und Foodblog bekannt, der sich vornehmlich mit fleischigen und herzhaften Mahlzeiten befasst und dabei höchsten Anspruch an die gesamte Produktionskette von Lebensmitteln stellt. Die lesenswerten, ehrlichen und authentische Inhalte werden von vielen zehntausenden Lesern zum Stöbern und Forschen aufgerufen. Seine gesammelten Erfahrungen vermittelt der Freiberufler auch in Grillkursen, BBQ Caterings und Workshops.

Seit Mai 2018 versorgt Thomas die Varta-Leser an dieser Stelle regelmäßig mit spannenden Blog-Beiträgen rund um die Themen Fleisch, Burger und BBQ. Darüber hinaus erkundet der Varta-Blogger neue Food-Trends und informiert Sie mit Wissenswertem aus der Branche.

Foodie Thomas Holzportz am Grill
Steak rosa gebraten
Smoker

Wagyu von der Morgan Ranch

Wer sich mit gutem Fleisch beschäftigt, hat bestimmt schon vom Morgan Ranch Wagyu gehört. Ich habe mir angeschaut, wie das Fleisch produziert wird.

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