Tipps für Weinliebhaber
Deutschland verfügt über eine Weinanbaufläche von etwa 100.000 Hektar, die sich auf 13 Weinanbaugebiete (Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen und Württemberg) verteilt. Die ca. 80.000 deutschen Winzer profitieren von den unterschiedlichen geographischen und klimatischen Bedingungen der einzelnen Anbaugebiete. Dies ist einer der Gründe für das umfangreiche Spektrum an verschiedensten Weinen und Rebsorten. Insgesamt werden in Deutschland fast 140 Rebsorten angebaut, wovon etwa 75 Prozent zur Weißwein- und nur etwa 25 Prozent zur Rotweinbereitung dienen. Zwar gilt Deutschland immer noch als klassisches Weißweinland, jedoch steigt die Nachfrage nach deutschen Rotweinen in den letzten Jahren stetig.
Wärmstens empfohlen: Glühwein, ein Wintertropfen vom Feinsten
Er gehört zur Advents- und Weihnachtszeit zweifelsohne dazu: der Glühwein. Das Heißgetränk auf Weinbasis lebt von seiner Gewürzvielfalt und seinen zahlreichen Varianten.
Neu in Stuttgart: Die KESSLER Sekt-Bar
Seit Oktober 2021 betritt das Esslinger Traditionsunternehmen KESSLER Sekt Neuland und bringt das Konzept der KESSLER Erlebniswelt vom historischen Stammsitz in Esslingen direkt nach Stuttgart.
Herbstzeit ist Besenzeit – diese Besenwirtschaften in Stuttgart und Umgebung sollten Sie kennen!
In und um Stuttgart beginnt im Herbst für Winzer und Weinliebhaber die schönste Zeit des Jahres – denn dann dürfen überall wieder die Besenwirtschaften öffnen, in denen man nicht nur Wein und regionale Spezialitäten genießen kann, sondern auch eine besondere Atmosphäre.
Top 12 Weine aus der Wachau
Das UNESCO-Weltkulturerbe Wachau gilt als eines der schönsten Flusstäler Europas und bietet durch mildes Klima, sonnenbeschienene Hänge, kühle Nächte und Urgesteinsböden perfekte Bedingungen für den Weinanbau.
Weingut Eigl, Joching
Als kleines, familiengeführtes Weingut befindet sich das Weingut Eigl im Herzen der Wachau – dem berühmtesten Weinbaugebiet in Österreich.
Weingut Erich Bayer, Weißenkirchen
Seit gut zwanzig Jahren arbeiten Erich und Arnold Bayer im 6 Hektar großen Weingut Erich Bayer, das sich seit 1848 in der Familie befindet.
Weingut Stierschneider, Weißenkirchen
Im 12 ha großen Familienbetrieb im Herzen der Wachau treiben die Stierschneiders in der bereits 8. Generation den Weinbau voran. Grüner Veltliner und Riesling dominieren nur knapp, da die Sortenvielfalt "Auf der Burg Nr. 133" noch großgeschrieben wird.
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