Der Hospitality-Profi Pierre Nierhaus singt hier ein berechtigtes Lied auf die Freundlichkeit. Man müsse Menschen mögen, um in der Gastro-Branche erfolgreich sein zu können (...)
Schokolade ist nicht gleich Schokolade! Wir stellen Ihnen 15 Pralinenmanufakturen in Deutschland vor, die sich der Produktion von hochwertigem Naschwerk verschrieben haben.
Der Journalist Jens Mühling schildert in seiner Reportage „Mein russisches Abenteuer“ persönliche Begegnungen mit den Menschen, die er auf seiner Russlandreise im Jahr 2010 traf (...)
Das Franzbrötchen fehlt garantiert in keiner Hamburger Bäckerei. Das wäre für Hanseaten undenkbar! Das Kultgebäck mit reichlich Zimt und Zucker (...)
In der Stadt sind an die Stelle des Pkw die öffentlichen Verkehrsmittel, aber auch andere Formen der Mobilität getreten. Neben dem Fahrrad ist dies immer häufiger auch der Scooter.
„Unvergessliche Rezepte berühmter Gastgeber“: Menüfolgen und Geschichten zu 20 hochrangigen Abendgesellschaften von Claude Monet über Coco Chanel, Thomas Mann, Audrey Hepburn und Grace Kelly (...)
Der Sternekoch Benjamin Maerz publizierte 2019 unter dem Titel "Heimat weite Welt" sein neues Kochbuch im dfv Matthaes Verlag (...)
Viele wintersportbegeisterte Menschen freuen sich darauf, endlich wieder auf ihre Skier oder Snowboards zu steigen und genüsslich das kühle Weiß hinunterzugleiten.
Dies scheint das Buch der Stunde: Ab nach draußen! Die „Eskapaden von DUMONT“: Ob wandern, radeln, paddeln oder einfach still die Natur genießen (...)
Willkommen im Shopping-Wunderland - wir stellen Ihnen 14 Outlet-Center in Deutschland vor, in denen Ihre Konsumwünsche und Rabattträume wahr werden. Hier finden Sie die Marken, auf die Sie setzen und erleben gleichzeitig ein Shopping-Erlebnis der Extraklasse.
Kaffee ist mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsum von 166 Litern pro Jahr unangefochten das Lieblingsgetränk in Deutschland. Zum diesjährigen Tag des Kaffees stellen 15 der beliebtesten Röstereien des Landes vor.
Heimische Küche, herzliche Gastfreundschaft und gemütliche Wirtshausatmosphäre prägen die bayerische Gastronomie. Wir haben uns in Bayern umgeschaut und besonders urige Gasthäuser zusammengestellt, in denen Küche, Qualität, Preis und Atmosphäre überzeugen.
Viele kennen diese Situation: Man erwartet Gäste und möchte zu diesem Anlass ein ganz besonderes Gericht zubereiten. Der Speiseplan steht und nur wenige frische Zutaten fehlen. Doch ausgerechnet, wenn man sie gerade dringend braucht, herrscht in den Regalen gähnende Leere.
Ein Besuch im Gourmetrestaurant ist bei den meisten Menschen eine Besonderheit, die meist nur zu festlichen Anlässen stattfindet. Daher ist es nachvollziehbar, dass häufig die Frage aufkommt, was bei einem Besuch angezogen werden soll.
Das Bayerische Golf- und Thermenland lädt ein zum Radeln und gleichzeitig zur Einkehr in gemütliche Biergärten und Gasthäuser, die auf insgesamt 1000 Kilometer langen Radwegen Ihre ausgewählte Tour zu einer wahren Genusstour werden lassen.
Im digitalen Zeitalter darf das Smartphone natürlich auch auf Reisen nicht fehlen. Diese Tipps und Tricks lassen dich auch auf weit entfernten Reisen nicht im Stich.
Flensburg ist nicht nur bekannt als Wassersport-Paradies und für seine zahlreichen Sehenswürdigkeiten - etwa für das Schloss Glücksburg - sondern auch für seine Affinität zum Rum.
Es gibt viele Hotels, die ein großes Casino direkt im Haus haben. In Las Vegas gehört das bei nahezu jedem größeren Hotelkomplex zum Konzept. Doch auch außerhalb von Sin City gibt es zahlreiche Hotels, die beeindruckende Casinos auf dem Gelände haben.
Was macht eine Schwarzwälder Kirschtorte zu einer Schwarzwälder Kirschtorte? Sind es die Schokoladenraspeln, mit denen man einen dunklen Wald wie den Schwarzwald assoziieren kann. Oder ist es das Kirschwasser, das aus dem Schwarzwald kommt - und die Kirschen.
Sie sind süß, meist rundlich, saftig, erfrischend und gesund. Gemeint sind Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und so weiter. Beerenstund hat zweifelsohne Gold im Mund - überzeugen Sie sich selbst!
Heidelbeeren schmecken nicht nur ganz besonders süß - mit einer leicht säuerlichen Akzentuierung im Geschmack -, sie verströmen außerdem einen süßlichen Geruch.
Es gibt nur ein Attribut, das die Erdbeere - die eigentlich nicht zu den Beerensorten gehört - treffend beschreibt: süüüüüüüüüüüß. Je mehr Sonne die Beere bekommen hat, desto mehr ist diese Süße ausgeprägt.
Die Brombeere ist sozusagen die saure Schwester der Himbeere. Die dornenlose Brombeere ist ein Leckerbissen für alle, welche die süß-säuerliche Frucht lieben.
Wer noch bewusst in diesen Sommerferien auf eine Buchung verzichtet hat, kann sich auf ein Durchstarten im Herbst freuen. Hier gibt es genügend verlockende Reiseregionen, die mit traumhaften Stränden zum Räkeln in der Sonne einladen.
Es plitscht, es platscht und man muss unter einem großen Regenschirm eng zueinanderrücken, damit man nicht patschnass wird!
