Gaumen trifft Freude – zwischen Alb und Donau

Das Restaurant HOCHZWEI lädt dazu ein, sich zurückzulehnen und ein außergewöhnliches Fine-Dining-Erlebnis zu genießen. Gäste erwartet eine moderne Gourmetküche mit hochwertigen Zutaten, kreativen Gerichten und einer sorgfältig ausgewählten Weinbegleitung aus Europa.

Seit 2013 trägt das Restaurant in Langenau durchgehend einen Michelin-Stern und wurde zudem mit drei VARTA-Diamanten sowie dem VARTA-TIPP Küche ausgezeichnet. Anlässlich der 11. Auszeichnung in Folge wurde das Haus 2023 umfassend neu gestaltet und präsentiert sich seither in einem stilvollen Ambiente für anspruchsvolle Genießer.

Kulinarische Vielfalt auf Sterneniveau

Unter der Leitung von Küchenchef Hans Häge entstehen im Restaurant HOCHZWEI raffinierte Kompositionen aus regionalen und internationalen Zutaten. Das Konzept vereint moderne Küche, kreative Degustationsmenüs und ein durchdachtes Geschmackserlebnis.

Ein besonderes Merkmal sind die sogenannten Genuss-Spaziergänge am Tisch, bei denen mehrere kleine Gänge harmonisch aufeinander abgestimmt werden. Die passende Weinbegleitung wird von Sommelière Gitte Benz kuratiert und ergänzt jedes Gericht optimal.

WHITE CARD MENÜ – Das Überraschungsmenü in Langenau

Ein Highlight für Feinschmecker ist das exklusive WHITE CARD MENÜ:

  • 5-Gang-Überraschungsmenü
  • Immer mittwochs und donnerstags
  • Individuell komponiert von Sternekoch Hans Häge

Das Besondere: Die Gäste überlassen die Menüauswahl komplett der Küche. Die einzige Entscheidung des Abends lautet: Weinbegleitung – ja oder nein?

Dieses Überraschungsmenü im Sternerestaurant bietet eine einzigartige kulinarische Reise und richtet sich an alle, die neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten. Das WHITE CARD MENÜ ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe, Genießer und alle, die sich gerne überraschen lassen.

Hans Häge jr. & das Team freuen sich auf Ihren Besuch.

Reservieren Sie per Telefon oder via E-Mail

Bitte beachten Sie: Dieses Genuss-Erlebnis wird ausschließlich mit Reservierung angeboten.