„Ein echtes Wohlfühlbuch, das Suppe zu einem Hauptmahl erhebt, statt nur zu einer Vorspeise“ (Die Redaktion)
Suppe ist die Wohlfühlmahlzeit für kalte, regnerische Tage. Doch die heißgeliebte (und heiß geliebte) Vorspeise kann so viel mehr. Suppe macht glücklich stellt die Suppe in den Mittelpunkt. Saisonale Rezepte für jede Jahreszeit, ansprechend aufbereitet und einfach nachzukochen – von leichten Frühlingssuppen über herzhafte Wintergenüsse bis hin zu schnellen Gerichten aus dem Glas und leckeren Eintöpfen für die große Runde. Dazu gibt es Anleitungen rund um die Suppe: von der Brühe bis hin zur perfekten Beilage.
Der Autor
Als Foodstylistin, Art Director und Autorin hat Emily Ezekiel bereits mit den größten Namen gearbeitet, darunter Jamie Oliver und Nigella Lawson. In ihren mehr als 15 Jahren in der Gastronomie hat sie die ganze Bandbreite des guten Geschmacks kennengelernt; vom Londoner Spitzenrestaurant zum argentinischen Foodstrand. Ebenfalls im Callwey Verlag erschienen ist Da hast du den Salat.
- ISBN 978-3-7667-2754-1
- Erscheinungsjahr 2025
- Callwey Verlag
- 208 Seiten
- Preis: 22 €
Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links zu Amazon Deutschland.
Bildquellen
- Cover Suppe macht glücklich: © Callwey Verlag
- Lesesymbol: © spaxiax - stock.adobe.com
- Buch Weihnachtsquiz: © Heel Verlag
- Buchcover Saucen: © Matthaes Verlag
- Cover-CucinaSiciliana: © Koehler im Maximilian Verlag
