Das NaNum in Berlin ist kein gewöhnliches koreanisches Restaurant: Die Betreiberin Jinok Kim eröffnete es mit Mitte 60, sie ist gelernte Opernsängerin und brachte sich selbst das Töpfern bei.
Zur Person Kevin Müllerstein absolvierte seine Ausbildung zum Koch in Kuchers Landhotel Darscheid, danach folgten Stationen im [...]
Die Speisen und Gerichte aus dem Münsterland sind bodenständig und herzhaft. Die ländliche Küche wird inzwischen modern offeriert.
Die deutsche Whisky-Landschaft wächst und gedeiht - und zeigt sich dabei vielfältig wie nie. Wir stellen in unserer Fotostrecke einige der besten Whisky-Destillerien in Deutschland vor.
Bremen ist auch für Sparfüchse und den schmalen Geldbeutel ein lohnendes Ausflugsziel. Wir haben ein bisschen recherchiert und acht Dinge gefunden, die man in Bremen kostenlos machen kann.
Die Schapfenmühle in Ulm beschert uns für den Beginn der kalten Jahreszeit ein Rezept für einen herzhaften Kaiserschmarrn - so lässt sich der Winter genießen!
Igor Yakushchenko | TAWA YAMA | Karlsruhe
Das Café Botanico ist ein deutsch-italienisches Garden-To-Table-Restaurant mit eigenem Permakulturgarten in Berlin-Neukölln – der einzige Garten in der Berliner Innenstadt mit Bio-Zertifizierung.
Zur Person Sven Holthaus absolvierte seine Ausbildung im Parkhotel Meppen und sammelte danach Erfahrung an Stationen wie [...]
Für eine stimmungsvolle Adventszeit haben wir die schönsten Weihnachtsmärkte in Deutschland zusammengestellt.
Tom Wickboldt | Kulmeck | Heringsdorf
Nachhaltig, ungewöhnlich, einzigartig: In Erkelenz steht das deutschlandweit erste Tin Inn Hotel, das aus Seefrachtcontainern besteht, die teilweise jahrelang auf den Weltmeeren unterwegs waren.
Mitten im trubeligen St. Georg in Hamburg kann man in der neuen The Hummus Bar köstliche Levante-Frischeküche und kreative Hummuskreationen genießen.
Zur Person Nathalie Leblond wurde 1992 in Nürnberg geboren und absolvierte ihre Lehre zur Köchin im Winzerhof [...]
Constantin Kaiser | Gourmetrestaurant L'étable | Bad Hersfeld
Zur Person Randy de Jong wurde 1993 in Heerenveen in den Niederlanden geboren und hat mit 15 [...]
Reto Brändli | Lorenz Adlon Esszimmer | Berlin
Zur Person Dennis Wiche absolvierte seine Ausbildung zum Koch in Aalen-Ebnat im Lamm bei Wolfgang Scherr. Danach [...]
Das letzte Quartal steht an, und so langsam fängt damit auch wieder die Dopf-Saison an. Hier gibt’s deswegen schon vorab ein vegetarisches Gericht für die kälter werdenden Tage.
Am Fuße der Bergwelt im österreichischen Großarltal gelegen, ist DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort der ideale Rückzugsort für Aktive, Erholungssuchende und Genießer. Nach einem umfangreichen Umbau zeigt sich das Haus in neuem Glanz.
Cédric Schwitzer | Gourmetrestaurant | Waldbronn
Die Weine aus dem Rheingau, Rheinhessen, der Pfalz und Württemberg werden in der ganzen Welt geschätzt. Wir verlosen in unserem aktuellen Gewinnspiel attraktive Weinpakete. Mitmachen lohnt sich!
Meilenstein auf dem Weg in eine nachhaltigere Zukunft: Das Weingut Prinz von Hessen im Rheingau ist seit dem 19. [...]
Zur Person Nach seiner Ausbildung absolvierte Jan Boddenberg Stationen im Fahrhaus Munkmarsch, im Columbia Travemünde sowie im [...]
Sascha Stemberg | Haus Stemberg | Velbert
