Nachgefragt bei… Manuel Bunke
hermann2024-08-06T08:16:35+02:00Zur Person Manuel Bunke absolvierte seine Ausbildung im Dorint Hotel in Garmisch-Partenkirchen und arbeitete bereits während seiner [...]
Hummermaultasche | Kanzuri-Mayo | Seeigel-Zitrus-Velouté
hermann2024-07-29T13:30:02+02:00Felix Gabel | KAI3 | Hörnum
NaNum Berlin: Keramik und koreanische Küche
hermann2024-10-28T08:36:44+01:00Das NaNum in Berlin ist kein gewöhnliches koreanisches Restaurant: Die Betreiberin Jinok Kim eröffnete es mit Mitte 60, sie ist gelernte Opernsängerin und brachte sich selbst das Töpfern bei.
Nachgefragt bei… Kevin Müllerstein
hermann2023-11-13T07:29:20+01:00Zur Person Kevin Müllerstein absolvierte seine Ausbildung zum Koch in Kuchers Landhotel Darscheid, danach folgten Stationen im [...]
5 Spezialitäten, die Sie in Westfalen unbedingt probieren sollten
Thurner2023-11-23T09:51:29+01:00Die Speisen und Gerichte aus dem Münsterland sind bodenständig und herzhaft. Die ländliche Küche wird inzwischen modern offeriert.
Die besten Whisky-Destillerien in Deutschland
hermann2023-11-30T08:53:05+01:00Die deutsche Whisky-Landschaft wächst und gedeiht - und zeigt sich dabei vielfältig wie nie. Wir stellen in unserer Fotostrecke einige der besten Whisky-Destillerien in Deutschland vor.
Was kann man in Bremen kostenlos machen?
hermann2023-11-22T13:30:46+01:00Bremen ist auch für Sparfüchse und den schmalen Geldbeutel ein lohnendes Ausflugsziel. Wir haben ein bisschen recherchiert und acht Dinge gefunden, die man in Bremen kostenlos machen kann.
Herzhafter Kaiserschmarrn: Seelenwärmer für die kalte Jahreszeit
hermann2023-12-04T10:30:46+01:00Die Schapfenmühle in Ulm beschert uns für den Beginn der kalten Jahreszeit ein Rezept für einen herzhaften Kaiserschmarrn - so lässt sich der Winter genießen!
Pom-Pom blanc | Zitrusaromen | Kartoffel | Koji
hermann2024-07-29T13:16:57+02:00Igor Yakushchenko | TAWA YAMA | Karlsruhe
Café Botanico Berlin: Italienisches Soulfood aus dem eigenen Garten
hermann2023-11-10T11:40:58+01:00Das Café Botanico ist ein deutsch-italienisches Garden-To-Table-Restaurant mit eigenem Permakulturgarten in Berlin-Neukölln – der einzige Garten in der Berliner Innenstadt mit Bio-Zertifizierung.
Nachgefragt bei… Sven Holthaus
hermann2023-11-06T11:43:48+01:00Zur Person Sven Holthaus absolvierte seine Ausbildung im Parkhotel Meppen und sammelte danach Erfahrung an Stationen wie [...]
Die schönsten Weihnachtsmärkte für die Adventszeit
hermann2023-11-21T14:03:07+01:00Für eine stimmungsvolle Adventszeit haben wir die schönsten Weihnachtsmärkte in Deutschland zusammengestellt.
Safran-Muschel-Sud mit gebratenem Muschel-Focaccia
hermann2024-07-29T13:35:43+02:00Tom Wickboldt | Kulmeck | Heringsdorf
Tin Inn Erkelenz: Übernachten im Seefrachtcontainer
hermann2023-11-05T11:37:34+01:00Nachhaltig, ungewöhnlich, einzigartig: In Erkelenz steht das deutschlandweit erste Tin Inn Hotel, das aus Seefrachtcontainern besteht, die teilweise jahrelang auf den Weltmeeren unterwegs waren.
The Hummus Bar Hamburg: Levante-Frischeküche trifft auf kreative Hummuskreationen
hermann2023-11-16T07:43:30+01:00Mitten im trubeligen St. Georg in Hamburg kann man in der neuen The Hummus Bar köstliche Levante-Frischeküche und kreative Hummuskreationen genießen.
Nachgefragt bei… Nathalie Leblond
hermann2023-10-16T07:54:41+02:00Zur Person Nathalie Leblond wurde 1992 in Nürnberg geboren und absolvierte ihre Lehre zur Köchin im Winzerhof [...]
Wilde Dorade | Blumenkohl | Pata-Negra-Sud | Petersilie
hermann2024-07-29T13:31:27+02:00Constantin Kaiser | Gourmetrestaurant L'étable | Bad Hersfeld
Nachgefragt bei… Randy de Jong
hermann2023-10-05T07:29:14+02:00Zur Person Randy de Jong wurde 1993 in Heerenveen in den Niederlanden geboren und hat mit 15 [...]
Bretonischer Taschenkrebs | Rettich | Grüner Apfel | Buttermilch
hermann2025-04-01T15:57:35+02:00Reto Brändli | Lorenz Adlon Esszimmer | Berlin
Nachgefragt bei… Dennis Wiche
hermann2023-08-28T09:28:33+02:00Zur Person Dennis Wiche absolvierte seine Ausbildung zum Koch in Aalen-Ebnat im Lamm bei Wolfgang Scherr. Danach [...]
Foodblog: EinDOPF
hermann2026-04-08T13:52:17+02:00Das letzte Quartal steht an, und so langsam fängt damit auch wieder die Dopf-Saison an. Hier gibt’s deswegen schon vorab ein vegetarisches Gericht für die kälter werdenden Tage.
Neu und noch besser: DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
hermann2023-09-21T16:18:42+02:00Am Fuße der Bergwelt im österreichischen Großarltal gelegen, ist DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort der ideale Rückzugsort für Aktive, Erholungssuchende und Genießer. Nach einem umfangreichen Umbau zeigt sich das Haus in neuem Glanz.
Gebeizter Wolfsbarsch mit Miso-Mayonnaise, Avocadoeis, Rauchfischdashi, Wolfsbarschtatar und Avocadocreme
hermann2024-07-29T13:39:22+02:00Cédric Schwitzer | Gourmetrestaurant | Waldbronn
Beendet: Wein-Gewinnspiel
brnada2023-10-17T16:44:19+02:00Die Weine aus dem Rheingau, Rheinhessen, der Pfalz und Württemberg werden in der ganzen Welt geschätzt. Wir verlosen in unserem aktuellen Gewinnspiel attraktive Weinpakete. Mitmachen lohnt sich!
Das Weingut Prinz von Hessen: Traditionell und bio-zertifiziert
hermann2023-09-21T15:27:46+02:00Meilenstein auf dem Weg in eine nachhaltigere Zukunft: Das Weingut Prinz von Hessen im Rheingau ist seit dem 19. [...]