von Marcel Kube, Restaurant Atelier Sanssouci, Radebeul Prachtvolle Eleganz auf der ganzen Linie im Gourmetrestaurant des Hotels Villa Sorgenfrei. Aufwendig restauriert ist der einmalige Fest- und Gartensaal [...]
von Dirk Luther, Restaurant Meierei Dirk Luther, Glücksburg Das Gourmetrestaurant im Vitalhotel Alter Meierhof besticht nicht nur durch den tollen Ausblick auf die Förde, sondern auch durch [...]
von Pierre Nippkow, Gourmetrestaurant OSTSEELOUNGE, Dierhagen Mit allen Sinnen genießen kann man im Gourmetrestaurant OSTSEELOUNGE, das sich hoch über den Dünen auf dem Dach des Strandhotels [...]
von Michael Simon Reis, Restaurant Johanns, Waldkirchen Das exklusive Gourmetrestaurant Johanns ist im 2. OG des Modehauses Garhammer in Waldkirchen untergebracht und auch nach dem Modehaus-Gründer [...]
von Marco Müller, RUTZ-Restaurant, Berlin Das Restaurant RUTZ in Berlin besticht durch ein puristisches Raum-in-Raum-Konzept und begeistert mit dem genussvollen Dreiklang aus Restaurant, Weinbar und Weinhandel. [...]
von Jan Hartwig, Restaurant Atelier, München Das Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof weiß mit exklusivem Ambiente zu beeindrucken: affen vom renommierten, belgischen Kunsthändler und Interior Designer [...]
von Peter Niemann, Restaurant La Vallée Verte, Herleshausen Das Gourmetrestaurant La Vallée Verte - französisch für "Das grüne Tal" - ist eingebettet in das Hotel Hohenhaus, [...]
von Steffen Disch, Gasthaus zum Raben, Horben Das Gasthaus Raben in Horben erwartet den Gast zunächst mit einem traumhaften Ausblick über die hügeligen Landschaften des weit offenen [...]
von Peter Hagen-Wiest, Ammolite – The Lighthouse Restaurant, Rust Das Fine-Dining-Restaurant Ammolite vereint Stil, Design, Angebot und Anspruch zu einem kulinarischen Gesamtkunstwerk. Ausgewählte Stoffe, wertige Materialien sowie [...]
von Christian Scharrer, Restaurant Courtier, Wangels Im Gourmetrestaurant Courtier im Weissenhaus Grand Village Resort & Spa am Meer erwartet den Gast ein kultiviertes Ambiente in einem [...]
von Boris Kasprik, Restaurant Petit Amour, Hamburg Das Gourmetrestaurant Petit Amour steht für neue französische Küche in Hamburg. Geradliniges, puristisches Design, eine gelungene Lichtführung, eine entspannte Atmosphäre [...]
von Andreas Krolik, Restaurant Lafleur, Frankfurt am Main Das Gourmetrestaurant Lafleur erinnert mit seinem Namen an das berühmte Weingut Château Lafleur im Pomerol. Hier genießt man neben [...]
von Alexander Müller, Restaurant 17fuffzig, Burg (Spreewald) Der Name des Gourmetrestaurants 17fuffzig im Hotel Zur Bleiche Resort & Spa geht zurück auf die Gründung der Bleiche, [...]
Zur Person Thomas Gerber wurde am 18.12.1975 in Cottbus geboren. Er ist verheiratet und Vater von zwei Söhnen. Zu den wichtigsten beruflichen Stationen des gebürtigen Brandenburgers zählen [...]
Zur Person Fabian Denninger ist Jahrgang 1981 und wuchs in der Nähe von Würzburg auf. Nach dem erfolgreichen Abschluss seiner Koch-Ausbildung begannen seine Wanderjahre. Hier verschlug es [...]
Zur Person Ehrlich, akribisch und kreativ – das sind die drei Schlagwörter, die die Arbeitsweise von Dirk Hoberg am besten beschreiben. Er begeistert seine Gäste mit einer [...]
Zur Person Alexander Dinter - geboren 1983 in Birkenfeld an der Nahe - ist verheiratet und Vater einer Tochter. Das Kochhandwerk erlernte er im Hotel Stadt Tübingen. [...]
Zur Person Nach seiner Ausbildung im Theaterrestaurant Schaffhausen unter Roger Werlé arbeitete Speinle in dem mit einem Michelin-Stern dekorierten Les Quatre Saisons, Basel, unter Chefkoch Peter Moser. [...]
Zur Person Thomas Schanz – geboren am 18.02.1980 in Trier – absolvierte zunächst eine Ausbildung zum Hotelfachmann (Allgäu Sonne, Oberstaufen) und entschied sich dann noch für eine [...]
Zur Person Lars Keiling gehört zu „Germany’s 50 BEST CHEFS 2018“. Zu seinen wichtigsten beruflichen Stationen zählten unter anderem das Restaurant Brückenkeller in Frankfurt am Main, das [...]
Zur Person Geboren und aufgewachsen ist Christian Eckhardt in Freiburg im Breisgau. 2001 begann er seine Ausbildung im renommierten Hotel „Bareiss“ in Baiersbronn. Nach seiner Ausbildung arbeitete [...]
Zur Person Benjamin Gallein begann seine Lehre zum Koch mit 16 Jahren im Schloss Albrechtsberg in Dresden. Es folgten Stationen im Restaurant Chardonnay in Wolfsburg und in [...]
Zur Person Seit 2015 sind die Brüder Marco und Tobias Wussler wieder zurück im elterlichen Betrieb, dem Ponyhof in Gengenbach. Beide sorgen seither für neuen Schwung und [...]
Zur Person Denis Feix ist gebürtiger Sauerländer. Nach seiner Ausbildung zog es ihn hinaus zu den besten Köchen im Land, um das Handwerk von der Pike auf [...]
Zur Person Dirk Maus wurde am 19. September 1969 in Bad Kreuznach geboren. Seine Ausbildung absolvierte er von 1985 bis 1988 in seiner Heimatstadt im Steigenberger Hotel [...]
