Heimische Küche, herzliche Gastfreundschaft und gemütliche Wirtshausatmosphäre prägen die bayerische Gastronomie. Wir haben uns in Bayern umgeschaut und besonders urige Gasthäuser zusammengestellt, in denen Küche, Qualität, Preis und Atmosphäre überzeugen.
In unserem aktuellen Gewinnspiel verlosen wir einen genussvollen Abend mit Euren Freunden? Unser Varta-Blogger Thomas von baconzumsteak.de kommt für einen ganz privaten Kochkurs zu Euch nach Hause. Mitmachen lohnt sich!
Klingt das nicht lecker? Das Gericht stammt von Silvio Pfeufer vom Restaurant einsunternull in Berlin und war in diesem Sommer Teil des beliebten Hauptstadt-Menüs. Wir haben das Rezept zum Nachkochen für Euch.
Das Museum der Illusionen in Stuttgart entführt seine Besucher in die Welt der Illusionen. Bei der Tour durch die Ausstellungsräume ist für jeden Geschmack und jede Generation etwas dabei. Lasst Euch irritieren und faszinieren!
Imposante Berge und glasklare Seen – das Ostallgäu im Südwesten Bayerns ist ein Naturparadies, das selbst Könige begeistert hat.
Der Sommer tobt und es ist brechend heiß - deftige Gerichte haben Sommerpause! Auf dem Speiseplan stehen Salat, gegrilltes Gemüse und Obst.
Badehäuschen, Liegewiesen, Bootsverleih… Diese Hotels bestechen mit einem privaten See- oder Strandzugang, lassen Wasserratten träumen und bieten außergewöhnliches Badevergnügen für den perfekten Sommerurlaub.
Hier ist der Gruselfaktor inklusive. Verlassene Orte befördern häufig eine unheimliche Atmosphäre - manchmal sogar mit Gänsehaut-Momenten. Doch hinter den verwunschenen Orten stehen meist interessante, auch gespenstische Vergangenheiten, die man bei einer Besichtigung erfahren kann.
Lebensmittelverschwendung findet entlang der gesamten Wertschöpfungskette statt: von der Aussaat bis zu Hause auf dem Teller. Es ist fast unmöglich, einen gastronomischen Betrieb zu führen, in dem keine Lebensmittel in der Tonne landen.
Auch wenn sich die Grenzen langsam wieder öffnen: In diesem Jahr setzen wir auf Urlaub zu Hause! Natur genießen, aufatmen und das Lebensgefühl der Region spüren. Unsere ausgewählten Reiseziele bieten einen fantastischen neuen Blick auf die Schönheit Deutschlands.
Der König-Ludwig-Weg führt auf rund 120 km vom Starnberger See bis nach Füssen und verbindet dabei viele Bauwerke und Lieblingsplätze des Märchenkönigs wie Neuschwanstein oder Hohenschwangau.
In der Schweiz haben seit dem 11. Mai viele Restaurants wieder geöffnet, wenn auch unter strengen Auflagen und Schutzkonzepten. In einer Fotostrecke stellen wir 16 Top-Gourmetadressen in unserem Nachbarland Schweiz vor.
Das südlichste Bundesland Deutschlands ist ein beliebtes Urlaubsziel für Kurzreisen. Wir haben 10 Ideen für einen Kurzurlaub in Bayern zusammengestellt, die den Freistaat von seinen unterschiedlichsten Seiten zeigen!
Wenn Sie unsere Gewinnspielfrage richtig beantworten, können Sie zwei Übernachtungen für 2 Personen in einem Turmzimmer der Mühlbastei Bautzen oder eines von 50 Dumont Reiseabenteuern gewinnen.
Im zweiten Teil unserer beliebten Küchen- Tipps und Tricks Reihe gibt uns Varta-Foodblogger Thomas Holzportz weitere nützliche Tipps für mehr Spaß und Sicherheit in der Küche und am Grill.
Im Kaffeehaus sitzen - allein oder in Gesellschaft netter Menschen - oder die Wohnung in ein Wiener Kaffeehaus verwandeln. Da darf Eines nicht fehlen: Die Topfen-Obers-Torte.
Not macht bekanntlich erfinderisch und kreativ. So ist es nicht verwunderlich, dass plötzlich Veranstaltungsformate aus dem Boden sprießen, die vorher gänzlich irrelevant erschienen.
Aktuell stehen Gesundheit und Solidarität für alle an oberster Stelle. Die geplanten Reisen, auf die Sie sich so gefreut haben, können nicht stattfinden. In der Zwischenzeit ist es aber erlaubt zu träumen. Deshalb möchten wir Ihnen in dieser Klickstrecke unser schönes Land Deutschland mit eindrücklichen Fotos ein Stück weit nach Hause bringen.
Sichuan-Pfeffer schmeckt und duftet zitronig-floral, hat so gut wie keine Schärfe, hinterlässt stattdessen aber ein betäubtes, bitzelndes Gefühl auf der Zungenspitze. Mit diesen Eigenschaften lässt sich toll kochen, und ein super Beispiel für die interessanten Eigenschaften des Pfeffers ist das Sichuan-Chicken.
Das Warten hat ein Ende, bei den heimischen Landwirten in Deutschland gibt es nun wieder Spargel satt. Bis zum offiziellen Ende der Saison am 24. Juni, dem Johannistag, werden deutschlandweit rund 120.000 Tonnen Spargel geerntet und verspeist.
Der ein oder andere hat vielleicht gerade das Kochen als neues Hobby entdeckt. Wer sich jetzt fragt, welche Kochbücher in keinem Küchenregal fehlen sollten: Wir haben 10 interessante Empfehlungen für Sie zusammengestellt.
Für all die Tage, an denen sich das Wetter in Karlsruhe von seiner doch nicht so warmen und sonnigen Seite zeigt, haben wir fünf Indoor-Tipps zusammengestellt, die den Regen links liegen lassen!
Ostern steht vor der Tür und ein langes Wochenende naht, das jeder von uns gezwungenermaßen zu Hause verbringen muss. Wir haben 5 Filme für Sie zusammengestellt, die für unbeschwerte Unterhaltung auf dem heimischen Sofa sorgen.
Dank dem Internet muss niemand von uns auf etwas Kultur im Alltag verzichten. Für alle Kulturhungrige haben wir ein paar Tipps gesammelt, welche kulturellen Veranstaltungen man gerade im Netz besuchen kann.
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