Harzer Küche – rustikal und gerollt
Thurner2023-02-15T10:09:28+01:00Hinter dem Namen "Harzer Roller" verbirgt sich nicht nur ein typisches, gutbürgerliches und rustikales Gericht aus der Region, sondern auch eine Geschichte.
Hinter dem Namen "Harzer Roller" verbirgt sich nicht nur ein typisches, gutbürgerliches und rustikales Gericht aus der Region, sondern auch eine Geschichte.
Das hessische Komikerduo Badesalz besingt ihn und die Hessen verehren ihn: den "Äppelwoi", den "Ebbelwei", das "Stöffche" oder wie der Apfelwein in Hessen sonst noch gerne genannt wird.
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