Emma Metzler, Frankfurt am Main

Halbhohe, knallrote Buffetschränke, olivfarbene Bistrostühle und helle, unbehandelte Ahornholztische beherrschen das Restaurant Emma Metzler im Museum für Angewandte Kunst in Frankfurt – zusammen mit der großen Fensterfront zum Museumspark, wo sich auch die großzügige Terrasse des Restaurants befindet, die zweifellos zu den schönsten in Frankfurt zählt. Der junge Küchenchef Anton de Bruyn und sein Team servieren alltagstaugliche Bistroküche aus saisonalen Zutaten der Region – hier wird Wert gelegt auf Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und auf den engen Austausch mit den Lieferanten. Auf der Karte klingt dies z.B. so: „Gegrillter Seeteufel, Federkohl, Rosinen & Rieslingvinaigrette“ oder „Topinambur-Risotto, toskanischer Kohl & gereifter Ricotta“. Nachmittags gibt es frisch gebackenen Kuchen und hausgemachte Windbeutel. Im Park des Museum für Angewandte Kunst, Schaumainkai 17, 60594 Frankfurt am Main; Tel. 069/83040094; 80 Sitzplätze; Hauptgericht: 16 € – 28 €; Parkplatz, Terrasse; Öffnungszeiten: Di-So 12:00-22:00 Uhr, emmametzler.de Das Museum für Angewandte Kunst – entworfen vom amerikanischen Architekten Richard Meier – befindet sich in einem der schönsten Gebäude am Ufer des Mains und versteht sich als künstlerischer Pulsmesser unserer Zeit. Es wurde 1877 vom Mitteldeutschen Kunstgewerbeverein gegründet. Die Sammlungen bieten einen Überblick über 5.000 Jahre Geschichte angewandter Kunst und schließen ferner europäisches Kunsthandwerk und Design vom 12. bis zum 21. Jahrhundert mit ein. Anfang 2013 bekam das Museum einen neuen Leiter und positionierte sich daraufhin von seinem Schwerpunkt nochmals neu. So soll der Betrachter den Museumsbesuch aktiv erfahren und erleben: Design, Mode und Performance-Kunst bilden den neuen Fokus der Ausstellungen. Darüber hinaus setzt sich das Museum verstärkt mit Fragestellungen der Gegenwart auseinander und bietet spannende und herausfordernde Begegnungen mit aktuellen Entwicklungen. Öffnungszeiten: Di-So 10.00–18.00 Uhr (Mi bis 20:00 Uhr geöffnet), weitere Infos hier
2018-12-18T12:42:00+00:00
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