Tipps für Weinliebhaber

Deutschland verfügt über eine Weinanbaufläche von etwa 100.000 Hektar, die sich auf 13 Weinanbaugebiete (Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen und Württemberg) verteilt. Die ca. 80.000 deutschen Winzer profitieren von den unterschiedlichen geographischen und klimatischen Bedingungen der einzelnen Anbaugebiete. Dies ist einer der Gründe für das umfangreiche Spektrum an verschiedensten Weinen und Rebsorten. Insgesamt werden in Deutschland fast 140 Rebsorten angebaut, wovon etwa 75 Prozent zur Weißwein- und nur etwa 25 Prozent zur Rotweinbereitung dienen. Zwar gilt Deutschland immer noch als klassisches Weißweinland, jedoch steigt die Nachfrage nach deutschen Rotweinen in den letzten Jahren stetig.

Weinmomente zum Feiern – Unsere 8 Festtagsfavoriten

Weihnachten ist die Zeit des Genusses – und was wäre ein festliches Essen ohne den passenden Wein? Als kleine Entscheidungshilfe haben wir aus der Vielzahl an hervorragenden Tropfen unsere acht Festtagsfavoriten zusammengetragen.

Weingut ZOTTL, Weißenkirchen

Seit Generationen kultiviert die Familie Zottl in ihrem 7 Hektar großen Betrieb Weingärten in den Terrassen der Wachauer Top-Lagen wie Achleiten, Steinriegl sowie Hinter der Burg.

Weingut Bäuerl, Dürnstein

Wolfgang und Martina Bäuerls Weingut ist ein kleines Gesamtkunstwerk. Auf nicht mal vier Hektar werden hier brillante Weine aus den imposantesten Lagen der östlichen Wachau gekeltert.

Weingut Hofstätter, Spitz/Donau

Als traditioneller Familienbetrieb, mit viel Hausverstand und Herz, finden das Weingut Hofstätter in Spitz an der Donau die Balance zwischen traditionellem Weinbau und moderner Kellertechnik, zwischen Ursprünglichkeit und Internationalität.

Weingut Mang Hermenegild, Weißenkirchen

Das Weingut Mang in Weißenkirchen/Wachau ist ein Traditionsbetrieb, der vom Winzer und Weinbaumeister Alexander Mang geführt wird.

Weingut Wess, Krems/Donau

Rainer und Christina Wess teilen sich nicht nur einen Schreibtisch, sondern auch die Arbeit im Keller und im Weingarten. Heute bewirtschaftet das Weingut Rainer Wess zirka 15 Hektar Rebfläche und ist Mitglied des Vereins der Österreichischen Traditionsweingüter.

Weingut Donabaum, Spitz/Donau

Auf dem Weingut Donabaum werden in Laaben, am Eingang des Spitzer Grabens, Weine gekeltert, die längst zur nationalen Spitze zählen und auch international für Furore sorgen.

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