Unser Küchenchef, Pasquale Farina, möchte Ihnen mit seiner “One – Man – Show” seine ganze Leidenschaft fürs Kochen präsentieren. Als Sarde liebt er seinen Heimat und besonders Fisch. Er kombiniert Produkte seiner geliebten Sardinien, mit Produkten aus ganzer Welt – und so entwickelt er seine ganz eigene Kreationen. Als gelernter Koch, der bereits Erfahrungen in Sternehäusern Italiens sammeln konnte und Kochwettberwerbe in Italien gewinnen konnte (Bestes Innovatives Gericht 2006 und 2009), möchte er Ihnen seine Philosophie für Kulinarik und Kreativität weiter ermitteln.