Küchenparty 2024 | Restaurant Harzfenster Seesen

In unserem Restaurant Harzfenster ist es unsere Ambition alles zu geben, damit du in entspannter Atmosphäre einen wunderbaren Abend hast. Wir verwöhnen dich mit einer Küche, die kreativ, raffiniert und modern ist – und dabei Traditionen und Regionalität achtsam würdigt. Wir sind erst dann zufrieden, wenn du am liebsten nicht nach Hause gehen möchtest.

Unsere Küche steht für klare Geschmackslinien, intensive Aromen und erstklassige Produktqualität. Dabei geht es vor allem um Regionalität und Nachhaltigkeit, verbunden mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt. So wird die Forelle aus dem Nachbarort, mit Gemüse des Biobauernhofs „Thudts Hof“ aus Herrhausen, mit den Aromen eines peruanischen Ceviches ergänzt. Das junge Team präsentiert seine Gerichte in einer 4 Tage Woche auf eine durchdachte, harmonische Art. Meine Nähe und die tief verankerten Wurzeln zur Stadt Seesen verlor ich dennoch auf der Reise durch die deutsche Sternegastronomie nie. Und so lag es nahe, meinen Traum von einem eigenen Restaurant hier zu verwirklichen. Diese Verbundenheit spiegelt sich auch in dem Namen des Restaurants wider, der sowohl an die einmalige Aussicht des Restaurants, als auch an den Slogan „Seesen das Fenster zum Harz“ anknüpft.

Küchenparty 2024

Entdecken Sie die Welt der gehobenen Küche und verbringen Sie einen unvergesslichen Abend direkt an den Kochtöpfen. Unsere erfahrenen Köche zaubern köstliche Gerichte wie Fisch, Krustentiere, Wild, Steaks, Geflügel und verführerische Desserts frisch für Sie zubereitet. Unterstützt wird unser Küchenteam vom „Restaurant Harzfenster“ an diesem Abend von renommierten Sterneköchen und anderen Experten:

• Stephan Krogmann, Restaurant „Hilmar“ im Schloss Münchhausen
• Maria Gross, Restaurant „Bachstelze“ in Bischleben (Erfurt)
• Fabian Schröter, Executive Küchenchef im Restaurant „Terra“, aus Wolfsburg
• Thomas Wohlfeld, Restaurant „Handwerk“, aus Hannover
• Hella Eggers, Chef-Patissière Restaurant „Aqua***“, aus Wolfsburg
• Daniel Klein, Restaurant „Kook36“ aus Deggendorf
• Maik Sobota, „Rungis Express“
• Sebastian Budde, „Weserbergland Spirituosen“
• Die Wolfenbütteler „Eismanufaktur“, vertreten durch Jörg Borkowski

Die traditionsreiche Weinhandlung „Bremer“ aus Göttingen sorgt für erstklassige Weine. Livemusik mit Klavierzauber von „Sven Wildöer“ und dem Eventsaxophonisten „Thomas Engelmann“ rundet den Abend ab. Eintrittskarten sind ab sofort direkt an der Rezeption des Hotel Görtler sowie online erhältlich. Der Preis pro Karte beträgt inklusive aller Speisen und Getränke 210,00 €. Bitte beachten Sie, dass die Karten ausschließlich im Vorverkauf gegen Vorkasse erhältlich sind. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen einen unvergesslichen Abend voller kulinarischer Höhepunkte zu erleben und den Mai gebührend willkommen zu heißen!

Weitere Infos finden Sie hier

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