Nachgefragt bei… Malte Ibbeken
hermann2026-02-24T08:15:10+01:00Zur Person Malte Ibbeken, geboren in Berne, begann 2011 seine Ausbildung zum Koch im Hotel/Restaurant Tafelfreuden, wo [...]
Zur Person Malte Ibbeken, geboren in Berne, begann 2011 seine Ausbildung zum Koch im Hotel/Restaurant Tafelfreuden, wo [...]
Auch im Westen Deutschlands gibt es einige Ausflugsziele, die im Frühling aufblühen. Wir haben uns in Deutschlands bevölkerungsreichstem Bundesland umgesehen und die schönsten Ausflugsziele für den Frühling in Nordrhein-Westfalen zusammengestellt.
Wenn der Frühling in Hessen erwacht, erblüht das Bundesland im Herzen Deutschlands in bunten Farben. Wir haben uns umgesehen und einige der schönsten Ausflugstipps für den Frühling in Hessen zusammengestellt.
Das ultimative Wagyu-Buch: detailliertes Wissen, stimmungsvolle Storys und über 80 Rezepte von Lucki Maurer, Wolfgang Otto und Benjamin Junck.
Roadtrips sind mehr als Fortbewegung, sie sind eine Entdeckungsreise. Ob mit Auto, SUV oder Van - die Straße und auch das Offroad-Abenteuer haben ihren ganz eigenen Reiz: Sie stehen für Unabhängigkeit, Neugier und das Gefühl, unterwegs wirklich anzukommen.
Wir haben uns im frühlingshaften Deutschland umgesehen und einige blühende Ausflugsziele zusammengestellt, die man sich im Frühling nicht entgehen lassen sollte.
Frische Blumen sind in Luxushotels weit mehr als „Deko“ – sie sind ein Teil des Gesamterlebnisses. Blumen wirken sofort, ohne Erklärung, und kommunizieren Qualität auf den ersten Blick.
Reisende suchen heutzutage das Bersondere: unvergessliche Augenblicke, authentische Erlebnisse und außergewöhnliche Entdeckungstouren. Doch worauf ist beim Buchen von individuellen Reisen zu achten?
Wer einen Sommer erleben möchte, der lange nachwirkt und unvergessliche Erinnerungen schafft, findet in Zell am Ziller sein Ziel.
Vom 13. bis 16. März 2026 wird Hamburg erneut zum Treffpunkt der Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering. Die [...]
Es ist ein Versprechen von Freiheit, Abenteuer und unvergesslichen Momenten. Doch wohin soll die Reise gehen? Wir stellen 5 spektakuläre Reviere für den perfekten Segeltörn vor.
Ein guter Hackbraten ist gelebte Zuversicht. Er hält zusammen, was eigentlich zerfallen will. Mein Tipp für diesen Februar: der „Trotzdem-Braten“.
Das Schlossparkhotel Mariakirchen ist der perfekte Ausgangspunkt, um die Seele baumeln zu lassen, aktiv die Natur zu erkunden oder in einem außergewöhnlichen Ambiente zu tagen.
Ein Märzurlaub eignet sich perfekt dafür, die Winterkälte aus den Knochen zu schütteln und sich an den ersten Vorboten des Frühlings zu erfreuen. Lassen Sie sich inspirieren.
Der Frühling gehört zu den schönsten Jahreszeiten und ist die ideale Gelegenheit, nach dem Winter wieder die Wanderschuhe zu schnüren. Wir haben einige der schönsten Wanderwege für den Frühling in Deutschland zusammengestellt.
Zur Person Gerald Schöberl arbeitete von 2009 bis 2011 im Restaurant Straub’s Löwen in Leingarten und besuchte [...]
Queer Travel Guide — 50 bunte LGBTQ+ Reisen mit Tipps und Interviews aus der Community.
Die Nebensaison bietet die Chance, ein Reiseziel jenseits des Trubels neu zu entdecken und wirklich zu erleben. Alles scheint entspannter zu sein und endlich zur Ruhe zu kommen.
Egal, ob Geburtstag, Sommerfest oder spontanes Get-together: Diese Checkliste führt dich durch die wichtigsten Punkte – damit du als Gastgeber gelassen bleibst und deine Gartenparty genauso genießen kannst wie deine Gäste.
Wer früher oder später mit seinen Kids die Küche unsicher machen will, der sieht sich unweigerlich mit der Frage konfrontiert, welche Rezepte sich am besten für das Kochen mit Kindern eignen. Zum Glück gibt es für diesen Zweck eine Fülle an tollen Kochbüchern speziell für Kinder. Hier kommen unsere Tipps für 10 empfehlenswerte Kochbücher für Kinder.
Damit aus den Kleinen von heute die Gourmets von morgen werden, braucht es vor allem eines: ein Interesse an Lebensmitteln und am Kochen, das früh genug von den Eltern gefördert wird. Für alle angehenden Köchinnen und Köche und ihre aufopferungsvollen (Groß-)Eltern haben wir ein paar Tipps gesammelt, wie das gemeinsame Kochen mit Kindern ein fröhliches Event für Groß und Klein wird.
Japan empfängt Reisende mit einer Mischung aus Stille und Bewegung und genau darin entsteht ein Reisegefühl, das gleichermaßen entschleunigt und anregt.
Zum Osterfest gehört ein leckeres Essen – und dazu darf ein guter Wein nicht fehlen! Wir haben eine kleine Auswahl an Rotweinen zusammengestellt, die hervorragend zum Lammbraten an den Feiertagen passen.
Bewegung und frische Luft - das ist die beste Medizin, um den Winterspeck loszuwerden und nach den dunklen Monaten wieder neue Energie zu tanken. Zum Start in den Frühling haben wir für Sie die schönsten Radtouren für den Frühling zusammengestellt.
Die Hotelbranche durchlebt einen tiefgreifenden Wandel. Reisende achten zunehmend auf nachhaltige Unterkünfte. Für Hoteliers bedeutet das: Wer frühzeitig handelt, kann die Transformation aktiv gestalten statt ihr hinterherzulaufen.
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