Varta Tasting: Die besten Rotweine zum Osterlamm

Ostern ist das wichtigste Fest für Christen in aller Welt – gefeiert wird die Auferstehung Jesu nach der Kreuzigung. Doch längst ist Ostern bei vielen Menschen auch zu einem Frühlingsfest geworden, zu dem die ganze Familie zusammenkommt. Zu diesem Festtag gehört natürlich auch ein leckeres Essen – und dazu darf ein guter Wein nicht fehlen! Wir haben eine kleine Auswahl an Rotweinen zusammengestellt, die hervorragend zum Lammbraten am Ostersonntag oder Ostermontag passen.

Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO

Kraftvolle Nase, vielschichtig am Gaumen mit intensiven Fruchtaromen. Reife Brombeeren, Himbeeren und Kirschen sind ebenso zu erkennen wie süße Schokolade, Vanille und rauchiges Leder. Mit einer Fülle an konzentrierten Frucht- und Gewürznoten gleitet er saftig, elegant und mit einem gehaltvollen Körper in ein langes und schönes Finale.

Preis: 12,90 €

Weingut Nelles Pinot Noir Spätburgunder trocken

Dieser edle Pinot Noir entstammt einer Züchtung aus Dijon und wurde im alten kleinen Holzfass ausgebaut. In der Nase zeigt er dunkle Beerenfrüchte, etwas Vanille, auf der Zunge ist er sehr kraftvoll und muskulös. Saftig, feine Tannine, die gut eingebunden sind, bleibt sehr gut haften, reife Kirschen im Abgang, mineralisch.

Preis: 16,99 €

Weingut Drautz Lemberger Sonnen-Gasse trocken

Sonnen-Gasse: steht für Spitzenweine – und das ist einer davon! Ein kraftvoller Rotwein, der alle Sinne berührt, mit guter Substanz und fein extrahiertem Gerbstoff,  reich an Farbe und Aroma. Ein Teil reifte im Barrique – das gibt dem Wein seine besondere Dichte. Brombeere und Schwarzkirsche in der würzigen Nase, etwas Rauch, Speck. Klarer Fruchtausdruck mit roter Frucht, fein eingewobenem Holz.

Preis: 14,99 €

Nett – Merlot Rotwein trocken „Kreuz“

Fast ausladend fruchtige Nase mit Noten von dunkler Schokolade und vielen schwarzen Früchten (Brombeer, Pflaume), dazu ein Hauch Pfeffer. Feinwürzige, dichte Fruchtigkeit am Gaumen mit Opulenz und Tabaknoten. Im Abgang wieder Schokolade und Kakao, pikantes Finish mit nachhaltiger Art. Vollmundig, gute Länge, zeigt neben Schmelz auch Griffigkeit und dezente Kante, kein zahnloser Merlot, hat richtig Profil.

Preis: 16,00 €

Markus Schneider Black Print Cuvee 2019 trocken

Diese Cuvée vereint die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Dorsa. Eine traditionelle Maischegärung im Holzbottich und mit Liebe gepresst. Im Glas ein wirklich faszinierender Wein – dunkelpurpur, duftet wie ein Rotwein aus Frankreichs Süden. Am Gaumen milde Säure, gut integrierte, feste Gerbstoffe, rote Frucht, etwas Tabak und Leder. Faszinierend, geschmeidig und natürlich.

Preis: 15,99 €

Marqués de Riscal Reserva aus der Region Rioja

Aromatischer Weingenuss auf höchstem Qualitätsniveau! Sein klassisches und weiches Aroma erlangt der Qualitätswein durch die zweijährige Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Facettenreich in der Nase mit wunderbaren Aromen von reifen Süßkirschen, dazu die feine Kräuterwürze von frischer Minze, etwas Waldboden und Waldpilze, Tabakblätter und Zedernholz.

Preis: 14,89 €