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Foodblog-Podcast Folge 1: Fleisch am Knochen

Ob Tomahawk, T-Bone oder Kotelett: Fleisch am Knochen sieht nicht nur schick aus, Fleisch am Knochen schmeckt auch besser! Aber stimmt das wirklich? Im ersten Varta-Führer-Podcast besprechen wir die Besonderheiten beim Knochenkochen.

Almsaibling, Erbse, Artischocke & Bergschnittlauch

Eine Kreation von von Matthias Schütz. Er hat uns verraten, wie man dieses finessenreiche Gericht auf erstklassigem Niveau zubereitet. Viel Freude beim Nachkochen!

Verliebt, verlobt, gefunden – der richtige Ort für die Verlobung

Eine Verlobung ist auch in digitalen Zeiten ein ganz besonderes analoges, ästhetisches und emotionales Erlebnis für Paare. Wir haben 11 romantische Orte in Europa gesucht, gefunden und uns in deren Ausstrahlung und Ambiente unmittelbar schockverliebt.

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VARTA-INSPIRATION

Hier haben wir für Sie ein Potpourri an Hotel- und Restaurantempfehlungen, Interviews, Neuigkeiten aus der Branche, Freizeit-Tipps sowie aktuellen Gewinnspielen zusammengestellt.

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UNSERE ANGEBOTE

Hier finden Sie regelmäßig aktuelle Hotel- und Restaurantangebote. Lassen Sie sich von den interessanten Arrangements inspirieren und buchen Sie direkt!

Ostern in Güstrow | Hotel am Schlosspark Güstrow

Übernachten Sie im Hotel am Schlosspark in Güstrow für Ihre Aktivreise, Ihren Familienurlaub oder Ihre Tagung – wählen Sie aus 100 wunderbaren Hotelzimmern Ihr liebstes und freuen Sie sich auf Ihren unvergesslichen Aufenthalt!
Oster-Auszeit | Landhotel Voshövel Schermbeck

Der Voshövel ist Ihr stilvoller Wohlfühlort am Niederrhein – zwischen ursprünglicher Natur und Hochkultur. Auf halber Strecke zwischen Küste und Bergen finden Sie bei uns die ideale Mischung aus weiten Horizonten und kuscheligen Rückzugsorten.
Ostern an der Ostsee | Hotel Aquamarin Kühlungsborn

Wir begrüßen Sie in unserem Hotel AQUAMARIN, Ihrem Urlaubshotel in der ersten Reihe im Ostseebad Kühlungsborn. Unser inhabergeführtes Hotel legt größten Wert auf Gesundheit, Hygiene und regionale Produkte.
Ostern in der Neumühle | Neumühle Resort & Spa Wartmannsroth

Himmlische Ruhe trifft im Neumühle Resort & SPA auf bayerische Idylle inmitten herrlicher Landschaft. Unweit der Weinstadt Hammelburg begrüßt man hier seine Gäste in einem Refugium der besonderen Art.
OsterGlück mit der Familie | Sauerland Stern Hotel

Das Sauerland Stern Hotel verbindet Welten: Für Aktiv- und Familienurlaub im Sauerland ist es der ideale Ausgangspunkt. Vom Hotel aus entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten des Ski-Weltcup-Orts Willingen.
Ostern auf Gut Stolpe | Gutshaus Stolpe

Mitten im Dorf, hinter Gutsmauern versteckt, erstreckt sich eine langgezogene Allee… am Ende erscheint das Gutshaus Stolpe. Sie haben hier eine kleine Perle Vorpommerns gefunden. Liebenswürdigkeit, die von Herzen kommt und eine familiäre Atmosphäre.
Oster-Arrangement | Hotel Achalm Reutlingen

Gelegen auf der Sonnenseite des Reutlinger Hausbergs bietet das Hotel Achalm einen einzigartigen Blick auf Reutlingen, Pfullingen, die Schwäbische Alb und ins Neckartal.
Ostern im Nest der Natur | Hotel Jagdhof Glashütte Bad Laasphe

Im Jagdhof Glashütte werden Märchen wahr. Treten Sie ein und lassen Sie die liebevoll dekorierten Räume erzählen, davon, wie sie geworden sind, was sie heute sind: Ein Ort der Nähe, der Herzlichkeit und der ungekünstelten…
Oster-Arrangement | Schlosshotel Münchhausen Aerzen

Genießen Sie die ruhige und idyllische Lage des Schlosshotel Münchhausen inmitten der schönen Natur des Weserberglands. Entfliehen Sie mit dem Arrangement "Münchhausen SPA" dem hektischen Treiben und tanken Sie wieder Kraft und Energie.
Ostern in Basedow | Farmer Hotel & Spa Basedow

In der Idylle inmitten eines der schönsten Dörfer Mecklenburg-Vorpommerns begrüßt Sie das FARMER HOTEL am Schloss Basedow. Freuen Sie sich auf einen Ort, der Sie verzaubern wird!
Wellnesswochenende für zwei | Hotel Rössle Böhmenkirch

Auf einer Höhe von knapp 700 Metern, wo einem die klare Luft der Schwäbischen Alb angenehm frisch um die Nase weht, da liegt Steinenkirch. Und mittendrin der Landgasthof Rössle.
Wellnesstage | Hotel Der Birkenhof Neunburg v. Wald

Der Birkenhof will verzaubern, Ihrem Dasein eine neue, prickelnde Note verleihen. In einer Landschaft direkt am Ursprung: Wasser, Wiesen, Felder, Wald. Im Herzen der Natur.
Weinwochenende | Jagdschloss Niederwald Rüdesheim am Rhein

Das Hotel Jagdschloss Niederwald ist wunderbar ruhig gelegen oberhalb von Rüdesheim am Rhein im Rheingau. In einem wunderbaren und entspannten Ambiente kann man in den Weinbergen wandern oder die wunderbare Natur im Wald genießen.
Seelenstreichler | Parkhotel Wallgau

Mitten in Wallgau, eingebettet in die Alpenwelt Karwendel, liegt das Parkhotel Wallgau. Von hier aus sind es nur wenige Minuten zum Walchensee, nach Mittenwald und Krün und natürlich zum Karwendel- und Wettersteingebirge.
Buchnas Wellness | Landhotel Saarschleife Mettlach

Mitten im grünen und charmanten Saarland liegt unser 4-Sterne-Hotel. Wir heißen Sie im Luftkurort Orscholz willkommen und laden Sie in unser Buchnas Landhotel Saarschleife im Dreiländereck ein.
Wittelsbacher Wellnesstage | Wellnesshotel Wittelsbach Bad Füssing

Das Design- und Wellnesshotel Wittelsbach in Bad Füssing ist ein exklusiver Rückzugsort für Körper und Seele und eine luxuriöse Wohlfühloase. Genießen Sie eine entspannte Auszeit, unvergessliche Wellness- und Spa-Momente und eine exquisite Kulinarik.
Frühlingserwachen | Gräfliches Hotel Alte Post Bad Birnbach

Das Gräfliche Hotel Alte Post in Bad Birnbach hat nicht nur ein 31°C-Thermal-Mineral-Heilwasserbad im Hause, sondern ist seit Generationen Wellness-Oase und Urlaubshotel für viele Erholungssuchende aus nah und fern.
ABSATTELN UND AUSRUHEN | Farmer Hotel Basedow

In der Idylle inmitten eines der schönsten Dörfer Mecklenburg-Vorpommerns begrüßt Sie das FARMER HOTEL am Schloss Basedow. Freuen Sie sich auf einen Ort, der Sie verzaubern wird!
Kurz mal weg | Hotel Nägele Höchenschwand

Willkommen im Wander- und Wellnesshotel Nägele. Das Traditionshotel mit großzügiger Wellnesswelt lädt Sie zum komfortablen Wohnen in den Naturpark Schwarzwald ein.
Champagnerträume | Patchworkhotel Alpenhof Augsburg

Champagner & Mehr: Prickelnde Erlebnisse, sprudelnde Emotionen und perlende Erinnerungen. Genießen Sie Zeit zu zweit, kuschelige Stunden im Wellnessbereich, genussvolles Essen, leckeres Buffetfrühstück und entspannte Stunden.

Meschede
Landhotel Donner

Mettlach
Buchnas Landhotel Saarschleife

Dannenberg
Marschtor

Willingen (Upland)
Wald Hotel Willingen

Siegen
Pfeffermühle

Würzburg
Schloss Steinburg

Wernberg-Köblitz
Hotel und Landgasthof Burkhard

Neunburg vorm Wald
Der Birkenhof Spa & Genuss Resort

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Nachhaltige Hotels

Das GreenSign ist das marktführende Nachhaltigkeitssiegel für die Hotellerie in Deutschland und Europa, welches vom InfraCert – Institut für Nachhaltige Entwicklung in der Hotellerie verliehen wird. Im Varta-Führer finden Sie jetzt über eine praktische Kartensuche alle Hotels, die mit dem Nachhaltigkeitszertifikat GreenSign ausgezeichnet sind.

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DER VARTA-FÜHRER 2026

Auf insgesamt 1.160 Seiten präsentiert die Redaktion rund 4.000 Hotels und Restaurants aller Preisklassen – darunter mehr als 120 neue Adressen sowie 60 preiswerte Empfehlungen im Low-Budget-Bereich. Neu in diesem Jahr: Ein Special im Einleitungsteil widmet sich 20 besonders sehenswerten Altstädten in Deutschland.

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Wir besuchen Hotels und Restaurants in Deutschland seit mehr als 60 Jahren.

Wir bleiben stets anonym und zahlen für alle Leistungen, die wir in Anspruch nehmen.

Wir sind unabhängig und bewerten stets fair - aus der Sicht des Gastes.

Wir haben die passenden Hotel- und Restaurantempfehlungen für Sie.

Auf unseren Reisen sammeln wir außergewöhnliche Freizeit-Ideen und tolle Ausflugstipps.

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