Gourmetrestaurant La Vallée Verte in Herleshausen
Gourmetrestaurant La Vallée Verte in Herleshausen
Hohenhaus 1
37293 Herleshausen – Holzhausen
Tel: +49 5654 9870
info@hohenhaus.de
www.hohenhaus.de
Mitglied bei:
L’Art de Vivre
37293 Herleshausen – Holzhausen
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Hohenhaus 1
37293 Herleshausen – Holzhausen
+49 5654 9870
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Was bietet das Gourmetrestaurant La Vallée Verte in Herleshausen?
DETAILS
GourmetrestaurantNouvelle CuisineMenü Dinner: 149-169 EUR22ECVISAMASTERCARDAMEXJCBSitzplätze innen 10Ladestation für E-BikesLadestation für ElektroautosWLAN verfügbarNaturnahe LageAussichtHunde nicht erlaubtParkplätze kostenfreiBusparkplätze kostenfreiBarrierefreies RestaurantBarrierefreier Zugang zum RestaurantBarrierefreier Zugang zum WCVideoüberwachungSpeisekarte für KinderKinderhochstühle
Typ
GourmetrestaurantKüche
Nouvelle CuisineÖffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch 19:00 – 21:00 Uhr
Donnerstag 19:00 – 21:00 Uhr
Freitag 19:00 – 21:00 Uhr
Samstag 19:00 – 21:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag
Feiertag: Ruhetag
Preise
Menü Dinner: 149-169 EURGästezimmer
22
Hotel HohenhausZahlungsarten
ECVISAMASTERCARDAMEXJCBRestaurantausstattung
Sitzplätze innen 10Ladestation für E-BikesLadestation für ElektroautosWLAN verfügbarNaturnahe LageAussichtHunde nicht erlaubtParkplätze kostenfreiBusparkplätze kostenfreiBarrierefreies RestaurantBarrierefreier Zugang zum RestaurantBarrierefreier Zugang zum WCVideoüberwachungKinder
Speisekarte für KinderKinderhochstühle
ALLGEMEINES
Was bietet das Gourmetrestaurant La Vallée Verte in Herleshausen?
In unseren Gourmetrestaurant „La Vallée Verte“ genießen Sie eine einzigartige Hochküche auf Basis der klassisch-französischen Haute Cuisine, inspiriert durch Aromen, Düfte und Techniken der besten Küchen der Welt – und das aus, zum größten Teil, saisonalen Produkten lokaler Erzeuger: Wild aus unserem Forst, Obst und Gemüse vom Demeterhof Herleshausen oder Geflügel und Eierprodukte vom Nordhof Willershausen der Familie Zimmermann sind ebenso Basis der Aromen intensiven Kreationen, wie Äpfel, Walnüsse oder Wildpflanzen, die nur einen Steinwurf vom Restaurant entfernt völlig naturbelassen gedeihen und handgeerntet werden.
Seit Juni 2025 verantwortet der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch Alexander Mayer mit seiner langjährigen Brigade die kulinarische wie philosophische Ausrichtung des Restaurants, welches Ende des Jahres 2025 in die aufwendig sanierten Räumlichkeiten des Schlosses umziehen wird.
Alle Infos auf einen Blick
Typ
GourmetrestaurantKüche
Nouvelle CuisineÖffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch 19:00 – 21:00 Uhr
Donnerstag 19:00 – 21:00 Uhr
Freitag 19:00 – 21:00 Uhr
Samstag 19:00 – 21:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag
Feiertag: Ruhetag
Preise
Menü Dinner: 149-169 EURGästezimmer
22Zahlungsarten
ECVISAMASTERCARDAMEXJCBRestaurantausstattung
Sitzplätze innen 10Ladestation für E-BikesLadestation für ElektroautosWLAN verfügbarNaturnahe LageAussichtHunde nicht erlaubtParkplätze kostenfreiBusparkplätze kostenfreiBarrierefreies RestaurantBarrierefreier Zugang zum RestaurantBarrierefreier Zugang zum WCVideoüberwachungKinder
Speisekarte für KinderKinderhochstühle
Speisekarte
Speisekarte
Speisekarte
Die Speisekarte unseres Gourmet-Restaurants „La Vallée Verte“ bietet Ihnen nach einem deutsch-bretonischen Apero ein Menü in zehn Gängen, in dem die kulinarische Qualität der Bretagne und des Ringgaus – der Region um Schloss Hotel Hohenhaus – verbunden werden.
Für die besondere Weinbegleitung zu Ihrem Menü im Gourmetrestaurant berät Sie unser Sommelier Team fachkundig. Mit einer perfekt abgestimmten Weinbegleitung wird das kulinarische Erlebnis im La Vallée Verte abgerundet. Das Sommelier Team steht mit seinem Wissen und seiner Passion für die besondere Auswahl der Weine. Weinkennern und Weinkennerinnen steht auf Hohenhaus ein breit gefächertes Angebot von Spitzenweinen verschiedener Lagen zur Verfügung.
Anfahrt & Entfernungen
Anfahrt & Entfernungen
Anfahrt & Entfernungen
Bahnhof Eisenach ICE:
22 km
Bahnhof Herleshausen:
8 km
Flughafen Frankfurt:
200 km
Flughafen Erfurt:
85 km
Autobahn A4 Dresden – Frankfurt:
4 km
22 km
Bahnhof Herleshausen:
8 km
Flughafen Frankfurt:
200 km
Flughafen Erfurt:
85 km
Autobahn A4 Dresden – Frankfurt:
4 km
Ort & Region
Ort & Region
Ort & Region
Ort: Herleshausen
Einwohner: 2828
Höhe über NN: 263 m
Bundesland: Hessen
Touristische Region(en): Werra – Meißner – Land
Sehenswürdigkeiten: Schloss Augustenau, Wasserschloss Gut Willershausen (8 km NO), Schloss Nesselröden (4 km NW), Burgruine Brandenfels (6 km NW)
Einwohner: 2828
Höhe über NN: 263 m
Bundesland: Hessen
Touristische Region(en): Werra – Meißner – Land
Sehenswürdigkeiten: Schloss Augustenau, Wasserschloss Gut Willershausen (8 km NO), Schloss Nesselröden (4 km NW), Burgruine Brandenfels (6 km NW)
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