Gourmetrestaurant La Vallée Verte
Hohenhaus 1
37293 Herleshausen – Holzhausen

Tel: +49 5654 9870
info@hohenhaus.de
www.hohenhaus.de

Mitglied bei:
Relais & Châteaux
L’Art de Vivre
GästezimmerParkmöglichkeitenTagen & FeiernWLAN
Elektro-LadestationKreditkarten akzeptiert

 Gutschein


Gourmetrestaurant La Vallée VerteDeutsch-bretonische Gourmetküche vom Allerfeinsten
Allgemeine Informationen

In unserem Gourmetrestaurant „La Vallée Verte“ mit insgesamt 15 Plätzen servieren Ihnen Peter Niemann und Denis Jahn eine besonders Aromen intensive Küche, bei der sie Produkte aus der Region mit Produkten aus der Bretagne gekonnt miteinander verbinden. Die Rohstoffe dafür stammen entweder aus eigenem Anbau oder von ausschließlich persönlich bekannten Lieferanten.

Alle Infos auf einen Blick  

Typ
Gourmetrestaurant
Küche
Nouvelle Cuisine
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch 19:00 – 20:30 Uhr
Donnerstag 19:00 – 20:30 Uhr
Freitag 19:00 – 20:30 Uhr
Samstag 19:00 – 20:30 Uhr
Sonntag: Ruhetag
Feiertag: Ruhetag
Betriebsferien:19.12.2022 – 05.02.2023
Preise
Hauptgericht: 38-64 EUR
Menü Dinner: 124-230 EUR
Gästezimmer
22
Zahlungsarten
EC
VISA
MASTERCARD
AMEX
JCB
Restaurantausstattung
Sitzplätze innen 15
Ladestation für E-Bikes
Ladestation für Elektroautos
WLAN verfügbar
Naturnahe Lage
Aussicht
Hunde nicht erlaubt
Parkplätze kostenfrei
Busparkplätze kostenfrei
Barrierefreies Restaurant
Barrierefreier Zugang zum Restaurant
Barrierefreier Zugang zum WC
Videoüberwachung
Kinder
Speisekarte für Kinder
Kinderhochstühle
Tagen & Feiern
Anzahl Veranstaltungsräume 5
Veranstaltungsräume für max. 199 Pers.

Speisekarte

Die Eröffnung des La Valée Verte im Sommer 2018 und auch der vorsichtige Wandel in Richtung Moderne werden schon jetzt gewürdigt, wie erste Auszeichnungen der großen Hotel- und Restaurantführer deutlich machen: Der „Große Restaurant- und Hotel-Guide“, auch Bertelsmann-Guide genannt, hat das Hotel zum „Hideaway des Jahres 2019“ mit 3,5 Hauben gekürt. Im aktuellen VARTA-Führer schneidet das La Valée Verte mit vier von fünf Diamanten ab, der Feinschmecker bewertete das Gourmetrestaurant mit 3 von 5 F’s. Der kulinarische Reiseführer GUSTO vergab 7,5 von 10 Pfannen und schreibt: „Die Philosophie der Küche ist mehr als bloßes Marketing: tatsächlich lohnen schon allein die Produkte einen Besuch.“

Anfahrt & Entfernungen

Bahnhof Eisenach ICE: 22 km
Bahnhof Herleshausen: 8 km
Flughafen Frankfurt: 200 km
Flughafen Erfurt: 85 km
Autobahn A4 Dresden – Frankfurt: 4 km



Ort & Region

Ort: Herleshausen
Einwohner: 2828
Höhe über NN: 263 m
Bundesland: Hessen
Touristische Region(en): Werra – Meißner – Land
Sehenswürdigkeiten: Schloss Augustenau, Wasserschloss Gut Willershausen (8 km NO), Schloss Nesselröden (4 km NW), Burgruine Brandenfels (6 km NW)
© motivthueringen8 – stock.adobe.com