Gourmetrestaurant Silberstreif in Südharz
06536 Südharz – Stolberg
Tel: +49 34654 8080
info@silberstreif-restaurant.de
www.silberstreif-restaurant.de
Mitglied bei:
Wellness-Hotels & Resorts
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Was bietet das Gourmetrestaurant Silberstreif in Südharz?
Was bietet das Gourmetrestaurant Silberstreif in Südharz?
In the Silberstreif restaurant, dishes are served on selected porcelain from the State Porcelain Manufactory MEISSEN. The uniqueness of this table and dining culture dates back to the “Wedding of the Century” of Crown Prince August II in 1719, when, for the first time in Europe, a banquet table was set entirely with porcelain. The porcelain from the MEISSEN manufactory highlights the artisanal precision of the cuisine. Particularly unique is the in-house MEISSEN service collection “Ritter von Kempski”, developed exclusively for the restaurant and integrated into the culinary experience.
Information before your stay:
No à la carte dishes are served. Instead, we offer a menu only, consisting of 5 to 7 courses.
Please note that your visit may take up to 4 hours.
Special dietary requirements such as veganism, histamine intolerance, paleo, flexitarianism, etc. cannot be accommodated.
Gluten and lactose intolerances must be communicated at least 48 hours in advance.
Children aged 14 and above may participate in the offered menu.
Out of consideration for guests with allergies, dogs are not permitted in the restaurant.
The reservation is binding.
Cancellations are possible up to 24 hours before the reservation date. In case of no-show, the price of the 5-course menu excluding drinks will be charged.
Photos: Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts, StadtGlanzMagazin
Alle Infos auf einen Blick
Speisekarte
Unser Ziel ist es, die Aromen des Harzes in Gerichte zu übersetzen – mal kreativ, mal bodenständig, mal avantgardistisch oder auch mal alles zugleich…
SILBERSTREIF QUINTESSENZ WINTER 2025/26
ABENDBROT
***
Saibling
Gurke | Dill | Meerrettich
*****
Bete
Walnuss | Schafskäse | Kräuter
*****
Schwarzwurzel
Ei | Bärlauch | Hirschzunge
*****
Teigtasche
Bergkäse I Tomate I Zwiebel I Knoblauch
*****
Reh
Rosenkohl I Haselnuss I Pflaume | Sellerie
*****
Gefrorener Ziegenkäse
Sauerrahm | Hagebutte | Meersalz
*****
Weiße Schokolade
Kürbis | Birne | Sanddorn
5 Gang Menü 145€
6 Gang Menü 160€
7 Gang Menü 175€
Anfahrt & Entfernungen
30 km
Bahnhof Sangerhausen:
40 km
Bahnhof Berga/Kelbra:
15 km
Autobahn A 38:
15 km
Autobahn A 14:
100 km
Autobahn A 7:
150 km
Messe Hannover:
150 km
Messe Halle:
110 km
Messe Leipzig:
140 km
Stadtzentrum Stolberg:
7 km
Flughafen Hannover:
175 km
Flughafen Halle/Leipzig:
135 km
Flughafen Braunschweig:
105 km
Bushaltestelle Auerberg:
1 km
Ort & Region
Einwohner: 9308
Höhe über NN: 145 m
Bundesland: Sachsen-Anhalt
Touristische Region(en): Harz / Kyffhäuser
Sehenswürdigkeiten: über 450 Fachwerkhäuser aus 6 Jahrhunderten, Schloss Stolberg, Josephskreuz, St. Martinikirche im OT Stolberg, Museum ALTE MÜNZE, Kleines Bürgerhaus









