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Gourmetrestaurant Silberstreif in Südharz

Gourmetrestaurant Silberstreif in Südharz

Schindelbruch 1
06536 Südharz – Stolberg

Tel: +49 34654 8080
info@silberstreif-restaurant.de
www.silberstreif-restaurant.de

Mitglied bei:
Wellness-Hotels & Resorts
GästezimmerParkmöglichkeitenRaucherbereichTagen & Feiern
WLANElektro-LadestationKreditkarten akzeptiert

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Gourmetrestaurant SilberstreifFeinste Küche
  • Restaurant Gourmetrestaurant Silberstreif in Südharz
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Schindelbruch 1
06536 Südharz – Stolberg
+49 34654 8080

Mitglied bei:
Wellness-Hotels & Resorts
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Was bietet das Gourmetrestaurant Silberstreif in Südharz?

  DETAILS
Typ
Abhol-/LieferserviceAbhol-/Lieferservice
Küche
DeutschDeutsch
FischgerichteFischgerichte
Nouvelle CuisineNouvelle Cuisine
VegetarischVegetarisch
WildgerichteWildgerichte
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch 18:00 – 00:00 Uhr
Donnerstag 18:00 – 00:00 Uhr
Freitag 18:00 – 00:00 Uhr
Samstag 18:00 – 00:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag
Betriebsferien:08.06.2026 – 08.09.2026
 19.10.2026 – 25.10.2026
 02.12.2026 – 05.12.2026
 16.12.2026 – 17.12.2026
 23.12.2026 – 25.12.2026
 30.12.2026 – 31.12.2026
Preise
Menü Dinner: 145-175 EURMenü Dinner: 145-175 EUR
Gästezimmer
9595
Naturresort & Spa Schindelbruch
Zahlungsarten
ECEC
VISAVISA
MASTERCARDMASTERCARD
AMEXAMEX
Restaurantausstattung
Sitzplätze innen 20Sitzplätze innen 20
Ladestation für E-BikesLadestation für E-Bikes
Ladestation für ElektroautosLadestation für Elektroautos
WLAN verfügbarWLAN verfügbar
RaucherbereichRaucherbereich
Naturnahe LageNaturnahe Lage
AussichtAussicht
Hunde nicht erlaubtHunde nicht erlaubt
Parkplätze kostenfreiParkplätze kostenfrei
Busparkplätze kostenfreiBusparkplätze kostenfrei
Barrierefreies RestaurantBarrierefreies Restaurant
Barrierefreier Zugang zum RestaurantBarrierefreier Zugang zum Restaurant
Barrierefreier Zugang zum WCBarrierefreier Zugang zum WC
Tagen & Feiern
Anzahl Veranstaltungsräume 3Anzahl Veranstaltungsräume 3
Veranstaltungsräume für max. 45 Pers.Veranstaltungsräume für max. 45 Pers.
  ALLGEMEINES

Was bietet das Gourmetrestaurant Silberstreif in Südharz?


In the Silberstreif restaurant, dishes are served on selected porcelain from the State Porcelain Manufactory MEISSEN. The uniqueness of this table and dining culture dates back to the “Wedding of the Century” of Crown Prince August II in 1719, when, for the first time in Europe, a banquet table was set entirely with porcelain. The porcelain from the MEISSEN manufactory highlights the artisanal precision of the cuisine. Particularly unique is the in-house MEISSEN service collection “Ritter von Kempski”, developed exclusively for the restaurant and integrated into the culinary experience.


Information before your stay:


No à la carte dishes are served. Instead, we offer a menu only, consisting of 5 to 7 courses.


Please note that your visit may take up to 4 hours.


Special dietary requirements such as veganism, histamine intolerance, paleo, flexitarianism, etc. cannot be accommodated.


Gluten and lactose intolerances must be communicated at least 48 hours in advance.


Children aged 14 and above may participate in the offered menu.


Out of consideration for guests with allergies, dogs are not permitted in the restaurant.


The reservation is binding.


Cancellations are possible up to 24 hours before the reservation date. In case of no-show, the price of the 5-course menu excluding drinks will be charged.


Photos: Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts, StadtGlanzMagazin

Alle Infos auf einen Blick  

Typ
Abhol-/LieferserviceAbhol-/Lieferservice
Küche
DeutschDeutsch
FischgerichteFischgerichte
Nouvelle CuisineNouvelle Cuisine
VegetarischVegetarisch
WildgerichteWildgerichte
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch 18:00 – 00:00 Uhr
Donnerstag 18:00 – 00:00 Uhr
Freitag 18:00 – 00:00 Uhr
Samstag 18:00 – 00:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag
Betriebsferien:08.06.2026 – 08.09.2026
 19.10.2026 – 25.10.2026
 02.12.2026 – 05.12.2026
 16.12.2026 – 17.12.2026
 23.12.2026 – 25.12.2026
 30.12.2026 – 31.12.2026
Preise
Menü Dinner: 145-175 EURMenü Dinner: 145-175 EUR
Gästezimmer
9595
Naturresort & Spa Schindelbruch
Zahlungsarten
ECEC
VISAVISA
MASTERCARDMASTERCARD
AMEXAMEX
Restaurantausstattung
Sitzplätze innen 20Sitzplätze innen 20
Ladestation für E-BikesLadestation für E-Bikes
Ladestation für ElektroautosLadestation für Elektroautos
WLAN verfügbarWLAN verfügbar
RaucherbereichRaucherbereich
Naturnahe LageNaturnahe Lage
AussichtAussicht
Hunde nicht erlaubtHunde nicht erlaubt
Parkplätze kostenfreiParkplätze kostenfrei
Busparkplätze kostenfreiBusparkplätze kostenfrei
Barrierefreies RestaurantBarrierefreies Restaurant
Barrierefreier Zugang zum RestaurantBarrierefreier Zugang zum Restaurant
Barrierefreier Zugang zum WCBarrierefreier Zugang zum WC
Tagen & Feiern
Anzahl Veranstaltungsräume 3Anzahl Veranstaltungsräume 3
Veranstaltungsräume für max. 45 Pers.Veranstaltungsräume für max. 45 Pers.
  Speisekarte

Speisekarte

Unser Ziel ist es, die Aromen des Harzes in Gerichte zu übersetzen – mal kreativ, mal bodenständig, mal avantgardistisch oder auch mal alles zugleich…

SILBERSTREIF QUINTESSENZ WINTER 2025/26

ABENDBROT

***

Saibling

Gurke | Dill | Meerrettich

*****

Bete

Walnuss | Schafskäse | Kräuter

*****

Schwarzwurzel

Ei | Bärlauch | Hirschzunge

*****

Teigtasche

Bergkäse I Tomate I Zwiebel I Knoblauch

*****

Reh

Rosenkohl I Haselnuss I Pflaume | Sellerie

*****

Gefrorener Ziegenkäse

Sauerrahm | Hagebutte | Meersalz

*****

Weiße Schokolade

Kürbis | Birne | Sanddorn

                               

5 Gang Menü 145€

6 Gang Menü 160€

7 Gang Menü 175€


  Anfahrt & Entfernungen

Anfahrt & Entfernungen
Bahnhof Nordhausen:
30 km
Bahnhof Sangerhausen:
40 km
Bahnhof Berga/Kelbra:
15 km
Autobahn A 38:
15 km
Autobahn A 14:
100 km
Autobahn A 7:
150 km
Messe Hannover:
150 km
Messe Halle:
110 km
Messe Leipzig:
140 km
Stadtzentrum Stolberg:
7 km
Flughafen Hannover:
175 km
Flughafen Halle/Leipzig:
135 km
Flughafen Braunschweig:
105 km
Bushaltestelle Auerberg:
1 km


  Ort & Region

Ort & Region
Ort: Südharz
Einwohner: 9308
Höhe über NN: 145 m
Bundesland: Sachsen-Anhalt
Touristische Region(en): Harz / Kyffhäuser
Sehenswürdigkeiten: über 450 Fachwerkhäuser aus 6 Jahrhunderten, Schloss Stolberg, Josephskreuz, St. Martinikirche im OT Stolberg, Museum ALTE MÜNZE, Kleines Bürgerhaus
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