midi Restaurant & Markt in St. Ingbert

Das midi Restaurant & Markt verbindet moderne, handwerklich geprägte Küche mit einer tiefen Verbundenheit zum Bliesgau. Im Mittelpunkt stehen saisonale Zutaten, außergewöhnliche Produkte und die enge Zusammenarbeit mit ausgewählten Produzentinnen und Produzenten – immer ausgehend von dem, was die Produkte aus dem Bliesgau und der Welt mitbringen. Eine produktorientierte Küche mit eigener Handschrift, die Herkunft und Qualität in den Mittelpunkt stellt. Dabei entstehen Gerichte, die Vertrautes aufgreifen, neu denken und mit überraschenden Aromen überzeugen. Das moderne, großzügige Restaurant mit offener Küche bietet dafür den passenden Rahmen – entspannt, persönlich und mit viel Raum für Genuss.