Gourmetrestaurant "1751" im Weinhaus Uhle in Schwerin

Gourmetrestaurant "1751" im Weinhaus Uhle in Schwerin

Schusterstraße 13-15
19055 Schwerin

Tel: +49 385 48939430
mail@weinhaus-uhle.de
www.weinhaus-uhle.de
GästezimmerTagen & FeiernWLANHunde erlaubt
Elektro-LadestationKreditkarten akzeptiert



Gourmetrestaurant "1751" im Weinhaus UhleLeicht, kreativ, raffiniert
Schusterstraße 13-15
19055 Schwerin
+49 385 48939430

Was bietet das Gourmetrestaurant "1751" im Weinhaus Uhle

  DETAILS
Typ
Gourmetrestaurant
Küche
Deutsch
Fischgerichte
International
Mediterran
Meeresspezialitäten
Regional
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch ab 18:00 Uhr
Donnerstag ab 18:00 Uhr
Freitag ab 18:00 Uhr
Samstag ab 18:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag
Feiertag ab 18:00 Uhr
Preise
Menü Dinner: 125-159 EUR
Gästezimmer
18
Zahlungsarten
EC
VISA
MASTERCARD
DINERS
Restaurantausstattung
Sitzplätze innen 24
Ladestation für E-Bikes
Ladestation für Elektroautos
WLAN verfügbar
Hunde erlaubt
Barrierefreies Restaurant
Barrierefreier Zugang zum Restaurant
Barrierefreier Zugang zum WC
Kinder
Speisekarte für Kinder
Kinderhochstühle
Tagen & Feiern
Anzahl Veranstaltungsräume 3
Veranstaltungsräume für max. 80 Pers.
  ALLGEMEINES

Was bietet das Gourmetrestaurant „1751“ im Weinhaus Uhle


In diesem Gourmet-Restaurant verschreibt sich das Küchenteam der Regionalität, Nachhaltigkeit und der Mondialität. Ein Großteil der Zutaten und Produkte stammen aus der Region, zum Beispiel der Fisch von den Müritz-Fischern, das Fleisch von familiengeführten Bauernhöfen und das Wild aus heimischen Wäldern. Auf dieser Basis entsteht eine leichte, kreative und raffinierte Küche. 


Alle Infos auf einen Blick  

Typ
Gourmetrestaurant
Küche
Deutsch
Fischgerichte
International
Mediterran
Meeresspezialitäten
Regional
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch ab 18:00 Uhr
Donnerstag ab 18:00 Uhr
Freitag ab 18:00 Uhr
Samstag ab 18:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag
Feiertag ab 18:00 Uhr
Preise
Menü Dinner: 125-159 EUR
Gästezimmer
18
Zahlungsarten
EC
VISA
MASTERCARD
DINERS
Restaurantausstattung
Sitzplätze innen 24
Ladestation für E-Bikes
Ladestation für Elektroautos
WLAN verfügbar
Hunde erlaubt
Barrierefreies Restaurant
Barrierefreier Zugang zum Restaurant
Barrierefreier Zugang zum WC
Kinder
Speisekarte für Kinder
Kinderhochstühle
Tagen & Feiern
Anzahl Veranstaltungsräume 3
Veranstaltungsräume für max. 80 Pers.
  Speisekarte

Speisekarte

Menü „Quer durch die Heimat“ Nov. 2023

APÉRO

Kartoffelpraline

UNSER „SCHWARZ-BROT“

GRÜSSE AUS DER KÜCHE 


DER IKE JIME SAIBLING

gebeizt | Meeresspargel | Algen | Wasabi-Eis


DER SELLERIE

Miso-Butterschaum | Burgunder Trüffel


DER BOEKER STÖR

Chicoréecreme | gebrannter Apfel


„GANS WILD“

Reh | fermentierter Blumenkohl | Gänseleber | Steinpilz | Wildschwein-Praline


DAS MECKLENBURGER WAGYU RIND IN ZWEI GÄNGEN


ESSENZ MIT ENOKI PILZEN


GEBRATEN & GESCHMORT

Heujus | Zwiebel | Bergkäse


DER KÄSE VOM BIO HOFGUT BACKENSHOLZ

Friesisch Blue | Petersilienwurzel


DIE SCHOKOLADE

Variation von der „Original Beans“ | Himbeere


 


SÜßES FINALE


5 Gang-Menü 115 · 7 Gang-Menü 149 · Kaviargang zzgl. 59 


Weinbegleitung 69 · 89


KAVIARGANG – N25 KAVIAR OSCIETRA

Tatar vom Wagyu | Eigelb gefroren | Pozu-Yuzu Gel


Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen MwSt.


Änderungen vorbehalten.

  Tagen & Feiern

Tagen & Feiern

Geben Sie uns das Ja-Wort

Gemeinsam tauchen wir in Ihre Hochzeitswünsche ein. Darin liegt unsere Stärke. Heiraten im Weinhaus Uhle hat eine lange Tradition. Mehrere Generationen haben sich in dem Traditionsgasthaus das Ja-Wort gegeben. Die schönsten Hochzeiten weit und breit wurden hier gefeiert. Und so ist es noch heute. Unser schmuckes Restaurant mit der eindrucksvollen Decke – herrliche Fresken mit Weinszenen bemalt, bildet den perfekten Rahmen für den großen Tag. Sie können ihre Hochzeit mit einem unvergesslichen Diner oder einem rauschenden Fest im altehrwürdigen Rittersaal besiegeln. Und es geht noch mehr. Unser Weinhaus Uhle ist eine besonders vielseitige Hochzeitslocation. In Kombination mit der charmanten Bar für anregende Gespräche ergeben sich in unserem Haus unschlagbar viele Kombinations- und Aufteilungsmöglichkeiten. Hinzu kommt die individuelle und herzliche Atmosphäre, die mit Sicherheit auch ihre Gäste begeistern wird. Unsere Hochzeitsfeiern sind so facettenreich wie das Leben selbst. Eins ist ihnen jedoch immer gemein: Wir verzaubern die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten, die in unserem Gourmetrestaurant von den Uhle-Köchen mit einer großen Portion Hingabe zubereitet werden. Am Ende der Feier verbringen Sie ihre Hochzeitsnacht in einem unserer wunderschönen Zimmer. Unsere Suiten und Zimmer laden nach Dinner und Tanz zum erholsamen Schlaf ein, bevor Sie mit ihrer Hochzeitsgesellschaft nach einem wohltuenden Frühstück wieder nach Hause reisen. Möchten Sie auf eine Besichtigung und einen unverbindlichen Beratungstermin im Weinhaus Uhle vorbeischauen?

  Anfahrt & Entfernungen

Anfahrt & Entfernungen
Bushaltestelle:
100 m
S-Bahn:
200 m
Bahnhof:
600 m
Flughafen:
60 km
Autobahn:
8 km


  Ort & Region
© thomas grundner | adobe

Ort & Region
Ort: Schwerin
Einwohner: 91583
Höhe über NN: 44 m
Bundesland: Mecklenburg-Vorpommern
Touristische Region(en): Schweriner Land / Westmecklenburg