Restaurant Wasser & Brot im Hotel Liberty in Offenburg

Ganz nach dem Thema knusprig, weich & cremig, in scharf, süß, sauer oder salzig, jongliert der amerikanische Küchenchef und sein Team aus aller Welt am offenen Holzkohle-Grill mit Aromen und Ingredienzien. Jedes Gericht eine Komposition kontrastreicher Geschmacksrichtungen und Texturen –und das nach einem Zero-Waste-Concept. Entdecken Sie ein Ensemble aus Geschmack und Show, Einzigartigkeit und Heimat, Empathie und Kreativität – oder einfach gesagt:

Entdecken Sie „Wasser & Brot“- neu definiert Natürlich sind auch externe Gäste im WASSER & BROT jederzeit herzlich willkommen!

Lunchmenü: Montag – Freitag von 12:00 – 14:00 Uhr (außer an Feiertagen)

Dinner: 17:30 – 22:00 Uhr (Oktober – März) 18:00 – 22:00 Uhr (April – September) Die Outdoor-Lounge des LIBERTY

Genießen Sie die Freiheit in der Outdoor-Lounge des LIBERTY.

Die perfekte Location zum Entspannen mit kühlen Drinks und kulinarischen Stärkungen. Hotelgäste, Einheimische oder einfach nur Neugierige: Jeder ist hier willkommen. Alles ist möglich – vom Frühstück bis zum Feierabend-Bierchen, vom deftigen Snack nach der Wanderung bis zum gediegenen Abendessen im Kerzenschein. Auch der Sektempfang oder die Familienfeier im stilvollen Ambiente und mit professionellem Service kann bei uns gefeiert werden.

Von Mai – September täglich bei schönem Wetter bis 22 Uhr geöffnet. Und wenn es dann vielleicht spät wird und draußen doch ein wenig zu kühl: Warum nicht einfach nach drinnen wechseln? Gerne können Sie am Freitag & Samstag anschließend unsere WHITE&BROWN Bar besuchen.