Restaurant Koseler Hof in Kosel

Das Fine-Dining-Restaurant Koseler Hof zeichnet sich durch seine exzellente Küche, raffinierte Atmosphäre und erstklassigen Service aus. Gelegen in Kosel an der Schlei, bietet es eine anspruchsvolle Umgebung für anspruchsvolle Gäste, die kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau schätzen. Mit einem Fokus auf hochwertigen Zutaten und kreativen Geschmackskombinationen präsentiert der Koseler Hof seinen Gästen eine vielseitige Speisekarte, die sowohl klassische Gerichte als auch innovative kulinarische Kreationen umfasst. Das erfahrene Küchenteam, unter der Leitung von Mario Laabs, setzt auf saisonale Frische und arbeitet eng mit lokalen Produzenten zusammen, um die Qualität der Gerichte zu gewährleisten. Die Atmosphäre im Koseler Hof ist von Eleganz und Stil geprägt. Das Interieur besticht durch dezente Farbtöne, hochwertige Materialien und eine geschmackvolle Inneneinrichtung, die eine gemütliche und zugleich luxuriöse Atmosphäre schafft. Der Service ist aufmerksam und diskret, um den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Das umfangreiche Weinangebot rundet das Fine-Dining-Erlebnis ab, wobei Sommeliers darauf bedacht sind, die besten Weinpaarungen für jedes Gericht zu empfehlen. Der Koseler Hof ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort, an dem Gaumenfreuden, Ästhetik und Gastfreundschaft in perfekter Harmonie verschmelzen, um die Sinne der Gäste zu verwöhnen.

Mario Laabs. Mario Laabs. Norddeutscher Jung, Jahrgang 1988, gelernter Koch und durch viele Sterneküchen Europas gewandert. Von der Schweiz zurück in die Heimat lässt Mario Laabs das Label Fienkost aufleben, erst mit kleinem Shop, jetzt mit Shop im Restaurant. Doch das ist nicht mehr sein Fokus. Sein Fokus ist Kochen für Menschen mit Geschmack und Liebe zu guten Produkten. Nordisch. Echt. Regional – und mit einer gewissen Finesse. Der Landgasthof Koseler Hof beschreibt hier nur die Lage, nicht die Speisekarte.