Restaurant La Cuisine Rademacher in Köln

Marlon Rademacher arbeitete bereits im 3 Sterne Restaurant „The Table“ bei Kevin Fehling sowie im 3 Sterne Restaurant „Waldhotel Sonnora“ bei Helmut Thieltges in der Eifel. Danach zog es Marlon nach Mallorca in das Restaurant „Tirso“ bei dem spanischen 2 Sternekoch Carlos Abad. Bis zur Verwirklichung des langgehegten Traumes der Selbstständigkeit mit 23 Jahren, hat Marlon im Sternerestaurant „Wein am Rhein“ als Sous Chef gearbeitet. 2018 hat er mit La Cuisine Rademacher sein eigenes Restaurant in Köln Dellbrück eröffnet und erfolgreich etabliert.

Wir verwenden ausschließlich frische regionale und internationale Spitzenprodukte, die eine perfekte Qualität aufweisen. Unser Fokus liegt stets auf Nachhaltigkeit und Biologisch Zertifizierter Tierhaltung. Auf diese Weise können wir unseren Gästen ein exklusives kulinarisches Erlebnis bieten.