50668 Köln – Neustadt-Nord
Tel: +49 221 7202670
info@grubersrestaurant.de
www.grubersrestaurant.de
Seit 1999 betreibt der Österreicher Franz Gruber, gelernter Koch, Restaurantfachmann und staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt das Gruber´s Restaurant in Köln. Die gastliche Adresse in der Clever Straße ist schnell zu einer kulinarischen Institution in Köln geworden. Neben der Wärme österreichischer Gastfreundschaft sind es vor allem die Qualität der Speisen und das riesige Angebot feiner Weine und Brände aus der Alpenrepubik, die das Gruber´s zu einem Hort österreichischer Gastlichkeit gemacht haben. Das ist es aber nicht allein. Franz Gruber betont immer wieder, er sei ein Teamplayer: „ Ohne meine motivierten Mitarbeiter wäre wir nicht dort, wo wir heute stehen“.
Das zeigt die Küche, die gekonnt den Bogen von der traditionellen Zubereitung österreichischer Gerichte zu deren moderner Interpretation spannt. Die Verantwortung liegt hier in den Händen eines weiteren Österreichers, dem Küchenchef Denis Steindorfer aus Kärnten.
Für den reibungslosen Serviceablauf sorgt Restaurantleiter Philipp Schreier mit seinem kundigen und charmanten Team.
Die Pflege der umfangreichen Weinkarte mit namhaften Paradewinzern und interessanten Neuentdeckungen aus Österreich liegt in den Händen von Sommelier Daniel Scholz.
Das Alles genießt man in den stilvollen Räumen der ehemaligen Oberpostdirektion und auf der Terrasse, einer der schönsten der Domstadt.
Alle Infos auf einen Blick
Speisekarte
Die Maxime unserer Küche sind die artgerechte Herkunft der Produkte, deren Frische, ihre saisonale und regionale Verbundenheit sowie Vielfalt und Qualität.
Tagen & Feiern
Was auch immer Sie planen – eine Hochzeit, eine Taufe, einen runden Geburtstag oder ein anderes Event – wir stehen an Ihrer Seite. Wir organisieren mit Ihnen Ihr perfektes Fest. Wir sorgen für das richtige Ambiente mit passender Dekoration, kümmern uns um die Sitzordnung und entwerfen einen passenden Speiseplan mit köstlichen Spezialitäten, typischen Schmankerln und ausgewählten Weinen aus der Alpenrepublik. Unser Raumangebot ist vielfältig. Je nach Wunsch findet Ihre Gesellschaft im Restaurant, in der Vinothek oder auf unserer Sonnenterrasse den richtigen Platz.
Anfahrt & Entfernungen
Bahnhof Köln HBF : 2.3 km
Flughafen Köln / Bonn Airport : 16 km
U-Bahn Reichenpergerplatz: 100 m
Messe Kölnmesse : 2 km
Ort & Region
Einwohner: 1027500
Höhe über NN: 53 m
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Touristische Region(en): Köln mit Umland
Sehenswürdigkeiten: Dom (UNESCO-Weltkulturerbe), Domschatzkammer, Altstadt, Rathaus, Rheinpromenade, Rheinseilbahn, Gürzenich, Opernhaus am Offenbachplatz, rom. Groß-St.-Martin-Kirche, Duftmuseum im Farina-Haus, Römisch-Germanisches Museum, Museum Ludwig, Wallraf-Richartz-Museum, Museum für Angewandte Kunst, Schnütgen-Museum, Schokoladenmuseum, Zoo, Römerturm, Eigelsteintorburg, Archäolog. Zone, Kolumba, NS-Dokumentationszentrum, Rautenstrauch-Joest-Museum