Restaurant GOTTHARDT’S in Koblenz

Entdecken Sie unsere besonderen Events im GOTTHARDT’S by Yannick Noack: 

https://faehr.haus/eventkalender/

Midweek im GOTTHARDT’S by Yannick Noack

Signature Days – Mittwoch & Donnerstag

Ein besonderes Angebot für zwei ausgewählte Tage der Woche.

Mittwoch und Donnerstag präsentieren wir Ihnen mit den Midweek Signature Days ein

4-Gang-Menü, das Yannick Noack persönlich für Sie auswählt.

Ein Abend, geprägt von Präzision, Überraschung und der unverwechselbaren Handschrift unserer Küche.

Zum Auftakt begrüßen wir Sie mit einem Glas FÄHRHAUS Sekt und begleiten Sie durch ein kulinarisches Erlebnis im Sternerestaurant GOTTHARDT’S by Yannick Noack.

– 4-Gang Menü inkl. Aperitif

– 205 € pro Person

Exklusiv nur mittwochs und donnerstags verfügbar. Limitierte Plätze.

COOKING MASTERCLASS – MIT YANNICK NOACK

The Culinary Journey Experience

Beim gemeinsamen Kochkurs unter der Leitung von Yannick Noack erleben Ihre Gäste einen exklusiven Einblick in die Welt der Haute Cuisine, von der Vorbereitung bis zum gemeinsamen Genuss des finalen Menüs.

Der Kochkurs eignet sich ideal als Firmenevent, Teambuilding oder private Genussreise und verbindet aktives Kochen, Lernen und gemeinsames Erleben auf höchstem Niveau.

Der Tag beginnt mit einem stilvollen Empfang im GOTTHARDT’S by Yannick Noack und einer Einführung in die kulinarische Philosophie des Zwei- Sterne- Restaurants. Anschließend werden die Gäste selbst Teil der Küche und arbeiten gemeinsam mit der Team an einem 4-Gang Fine-Dining-Menü.

Dabei werden moderne Techniken, Arbeitsweisen und die Handschrift der Zwei-Sterne-Küche praxisnah vermittelt. Yannick Noack gibt persönliche Einblicke in Abläufe, Produkte und die Besonderheiten seiner Küche.

Ein kleines Highlight ist das Weinseminar inklusive Tasting mit Head Sommelier Tobias Gläser, das die Gerichte begleitet und das Zusammenspiel von Küche und Wein erlebbar macht.

Am Ende des Tages genießen Sie zusammen gemeinsam das selbst zubereitete Menü im Restaurant, begleitet von ausgewählten Weinen und einem entspannten Ausklang.

MITTWOCH & DONNERSTAG EDITION

Culinary Day Experience 

• Gästezahl: 10 – 16 Personen 

• Preis: 499 € p.P. 

• Zeit: 11:00 – 19:00 Uhr 

Ablauf:

• Welcome Champagner & Snacks 

• Einführung in die Küche & kulinarisches Konzept 

• 4-Gang Kochkurs & gemeinsame Zubereitung 

• Softs, Wasser, Kaffee und ausgewählte Weine über den gesamten Tag 

• Weintasting mit Tobias Gläser 

• Abschlussdinner im GOTTHARDT’S by Yannick Noack 

Inklusive:

• Schürze als Gastgeschenk 

• Rezeptunterlagen 

• Persönliche Betreuung durch das Küchenteam 

FREITAG & SAMSTAG EDITION

Culinary Day Experience 

• Gästezahl: 10 – 16 Personen 

• Preis: 599 € p.P. 

• Zeit: 11:00 – 19:00 Uhr 

Ablauf:

• Welcome Champagner & Snacks 

• Einführung in die Küche & kulinarisches Konzept 

• 4-Gang Kochkurs & gemeinsame Zubereitung 

• Softs, Wasser, Kaffee und ausgewählte Weine über den gesamten Tag 

• Weintasting mit Tobias Gläser 

• Abschlussdinner im GOTTHARDT’S by Yannick Noack 

Inklusive:

• Schürze als Gastgeschenk 

• Rezeptunterlagen 

• Persönliche Betreuung durch das Küchenteam

Das Erlebnis ein Kochkurs mit Yannick Noack

Gemeinsam kochen. Gemeinsam lernen. Gemeinsam genießen.

Ein Tag, der Teamgeist stärkt, inspiriert und die Welt der Spitzengastronomie greifbar macht.

1. KÜCHENPARTY „Kitchen Beats Night“

Ein Abend, der die Grenzen zwischen Küche, Gast und Genuss auflöst. Die „Küchenparty“ ist unsere exklusive Küchenparty im GOTTHARDT’S by Yannick Noack lebendig, modern und gleichzeitig auf höchstem kulinarischem Niveau.

Ihre Gäste erleben Fine Dining in einer offenen, ungezwungenen Atmosphäre: Steh- und Sitzmöglichkeiten schaffen ein kommunikatives Setting, während die Küche zum Mittelpunkt des Geschehens wird. Auf Wunsch betreten Gäste die offene Küche und holen ihre Gerichte direkt am Pass ab, unmittelbarer geht Genuss nicht.

Die Menüs werden in fein abgestimmten, kleineren Portionen serviert und sind ideal für ein entspanntes Genusserlebnis im Stehen oder im Austausch mit anderen Gästen.

Optional begleitet ein DJ oder Pianist den Abend und sorgt für die passende musikalische Kulisse zwischen Eleganz und Energie.

______________________________________

Leistungen & Preise

• Gästezahl: 20 – max. 35 Personen 

• Setting: Steh- & Sitzplätze, offene Küche, interaktives Dining 

Menüvarianten inkl. exklusiver Weinauswahl:

• 4-Gang Menü inkl. Weinauswahl – 299 € p.P. 

• 6-Gang Menü inkl. Weinauswahl – 379 € p.P. 

• 8-Gang Menü inkl. Weinauswahl – 445 € p.P. 

• Mindestumsatz: 8.000 € 

________________________________________

Charakter

Locker. Offen. Hochwertig.

Fine Dining trifft Beats, eine moderne Interpretation kulinarischer Gastlichkeit.