Restaurant Buoy in Hamburg
Was bietet das Restaurant Buoy in Hamburg?
GourmetrestaurantDeutschInternationalMenü Dinner: ab 195 EUR40ECVISAMASTERCARDAMEXSitzplätze innen 40WLAN verfügbarAussichtHunde nicht erlaubtBarrierefreies RestaurantBarrierefreier Zugang zum RestaurantBarrierefreier Zugang zum WCWas bietet das Restaurant Buoy in Hamburg?
Zwischen Hamburger Speicherstadt und Hafencity steht BUOY für norddeutsches Fine Dining: klar, produktfokussiert und regional verankert. Das Fundament sind vertraute Aromen und regionale Produkte, die durch internationale Einflüsse präzise ergänzt werden. BUOY wird zum kulinarischen Ankerpunkt der HafenCity. Das Restaurant ist ein Ort, an dem die norddeutsche Küche Platz findet.
Alle Infos auf einen Blick
GourmetrestaurantDeutschInternationalMenü Dinner: ab 195 EUR40ECVISAMASTERCARDAMEXSitzplätze innen 40WLAN verfügbarAussichtHunde nicht erlaubtBarrierefreies RestaurantBarrierefreier Zugang zum RestaurantBarrierefreier Zugang zum WCSpeisekarte
Regionale Verbundenheit wird gepaart mit der Freiheit, Inspirationen aus aller Welt in kreative, überraschende Kompositionen zu übersetzen. Küchenchef Marvin Böhm holt die Gäste emotional durch bekannte und vertraute Geschmäcker ab, die Heimatgefühl auslösen wie Büsumer Krabbensuppe, Maischolle oder Aal mit Dunkelbier gepaart mit ungewöhnlichen Noten von Shiso, Physalis oder Sauerampfer. Produziert von regionalen Erzeugern auf Top-Niveau.
Anfahrt & Entfernungen
Ort & Region
Einwohner: 1746342
Höhe über NN: 6 m
Bundesland: Hamburg
Touristische Region(en): Hamburg mit Umland
Sehenswürdigkeiten: Alster, Hafen, Jan-Fedder-Promenade, Jungfernstieg, Elbphilharmonie, Miniaturwunderland, Fischmarkt, Speicherstadt und Kontorhausviertel mit Chilehaus (UNESCO-Weltkulturerbe), Int. Martimes Museum, Landungsbrücken, Barockkirche St. Michaelis, Rathaus, Kunsthalle, Park Planten un Blomen, Stadtteil St. Pauli mit Vergnügungsstraße Reeperbahn, Wattenmeer (UNESCO-Weltnaturerbe)