bianc
Am Sandtorkai 50
20457 Hamburg – HafenCity

Tel: +49 40 18119797
office@bianc.de
www.bianc.de
Tagen & FeiernWLANKreditkarten akzeptiert


biancMediterrane Gourmetküche in einem modernen und kreativen Stil
Allgemeine Informationen

Träumen, träumen, träumen jedoch immer mit geöffneten Augen! Das genau ist die Philosophie von Matteo Ferrantino und zeichnet ihn in seiner Karriere aus. Raffinierte Kreativität, hochwertige Zutaten und klare Aromen sind die Basis für die kulinarischen Kompositionen, die Sie nicht so schnell vergessen werden. Seine Küche ist ein stilles Orchester, in dem jedes Instrument einen wichtigen Teil für die gastronomische Erfahrung beiträgt.


Der Name „bianc“ sagt alles! Reinheit, Sensibilität und Harmonie, das sind die Merkmale, die unsere Piazza unseren außergewöhnlichen Kunden entgegenbringt! Die Architektur ist inspiriert von Matteo Ferrantinos Heimatstadt. Hier kommen Farben und Texturen in eine floristische, mediterrane Art zusammen. Jeder Abend ist eine neue Emotion, umgeben von einer faszinierenden Choreographie, die von unserem Service gezeigt wird.


Mediterrane Küche in einem modernen und kreativen Stil, dieses ist der Ansatz von Matteo Ferrantino, dessen persönliche Gerichte sowohl sein Talent als auch seine große Erfahrung offenbaren. Das Restaurant liegt zwischen den Bürogebäuden in der Hamburger Hafencity. Das von Julia Erdmann entworfene Piazza-Ambiente bietet einen eleganten Rahmen, in dem Sie hervorragende Küche genießen können.

Alle Infos auf einen Blick  

Typ
Gourmetrestaurant
Küche
International
Mediterran
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch 18:30 – 00:00 Uhr
Donnerstag 18:30 – 00:00 Uhr
Freitag 18:30 – 00:00 Uhr
Samstag 18:30 – 00:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag
Preise
Menü Dinner: 230 EUR
Zahlungsarten
EC
VISA
MASTERCARD
AMEX
Restaurantausstattung
Sitzplätze innen 36
WLAN verfügbar
Aussicht
Hunde nicht erlaubt
Barrierefreies Restaurant
Barrierefreier Zugang zum Restaurant
Barrierefreier Zugang zum WC

Tagen & Feiern

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Anfahrt & Entfernungen




Ort & Region

Ort: Hamburg
Einwohner: 1746342
Höhe über NN: 6 m
Bundesland: Hamburg
Touristische Region(en): Hamburg mit Umland
Sehenswürdigkeiten: Alster, Hafen, Hafenpromenade, Museumsschiff Cap San Diego, Fischmarkt, Speicherstadt und Kontorhausviertel mit Chilehaus (UNESCO-Weltkulturerbe), Dt. Zollmuseum, Köhlbrandbrücke, Barockkirche St. Michaelis, Rathaus, Kunsthalle, Park Planten un Blomen, Stadtteil St. Pauli mit Vergnügungsstraße Reeperbahn, Wattenmeer (UNESCO-Weltnaturerbe)
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