




Restaurant Genießer Stube im Landhaus Biewald in Friedland
37133 Friedland
Tel: +49 5504 93500
kontakt@biewald-friedland.de
www.biewald-friedland.de








Was bietet das Restaurant Genießer Stube im Landhaus Biewald in Friedland?





























Was bietet das Restaurant Genießer Stube im Landhaus Biewald in Friedland?
Die Genießer Stube ist das Gourmet-Restaurant im Landhaus Biewald. Mit einem Michelin-Stern und 16 Punkten im renomierten Gault-Millau-Führer ausgezeichnet, kreiert Küchenchef Daniel Raub hier unvergessliche kulinarische Genüsse. Begleitet werden die exzellenten Speisen von einer hochwertigen Weinauwahl. Die Genießer Stube ist von Dienstag bis Samstag von 11:30 – 14:30 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr für Sie geöffnet.
Alle Infos auf einen Blick





























Speisekarte
Feinschmeckermenü am Abend
Spinatrisotto Florentiner,
gebratene Jakobsmuschel, Alba Trüffel
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Cremesuppe von der Kerbelwurzel, Störfilet, Kaviar
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Europäischer Waller im Gemüsesud,
Zitronengrasschaum
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Hummer Pot au feu,
Perigord Trüffel, Topinambur-Confit
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Brust von der Miéral Taube,
Korianderjus, Rote Beete
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Witzenhäuser Rehrücken,
Tonkabohnenjus, Romanesco, Dauphin Kartoffeln
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Süße Verführung
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Rohmilchkäse von Affineur Waltmann
Anfahrt & Entfernungen
7 km
Autobahn A38:
2 km
Flughafen:
100 km
Bushaltestelle:
200 m
Messe Hannover:
100 km
Stadtzentrum Göttingen:
15 km
Bahnhof Friedland:
500 m
Ort & Region
Einwohner: 8008
Höhe über NN: 181 m
Bundesland: Niedersachsen
Touristische Region(en): Weserbergland / Solling