TROYKA
Ruhrstr. 19
41812 Erkelenz – Neu-Immerath

Tel: +49 2431 9550060
info@troyka.de
www.troyka.de
Kreditkarten akzeptiert


TROYKACREATIVE RUSSIAN CUISINE by TROYKA
Allgemeine Informationen

Eröffnung Herbst 2021 im neuen Restaurant.

TROYKA, im Russischen ein Dreigespann. Alexander Wulf, Marcel Kokot und Ronny Schreiber sind eine TROYKA. Für die zwei Küchenchefs und den Sommelier bedeutet TROYKA aber viel mehr: Freundschaft, Familie, Zusammenhalt, Kraft, Energie und Respekt. Ob als Tellerwäscher und Koch, Koch und Lehrling – immer wieder kreuzten sich ihre Wege und dass, obwohl alle Drei ihren Weg unabhängig voneinander gegangen waren. Letzten Endes fanden sie sich in einem Restaurant, als gleichwertige Geschäftspartner, wieder. 2018 erkochten sie in der „Burgstuben Residenz“ ihren ersten Michelin-Stern, den sie in den Folgejahren erfolgreich verteidigen konnten. 2021 steht für die Drei der nächste große Schritt an: Der Bau ihres ersten eigenen Restaurants. Was sich bereits in den Jahren zuvor gefestigt hatte, bekommt nun einen Namen: TROYKA – ein Sinnbild für die unumstößliche Freundschaft zwischen Alexander, Marcel und Ronny. Ein Dreigespann. Gemeinsam schaffen sie einen Ort für ihre kulinarischen Visionen, ohne Grenzen, der Zukunft zugewandt – einen Ort für Begegnungen und Genuss, für Freunde, Familie, Schaffende und Globetrotter. Ein Ort, der kulinarische, sinnliche und grenzüberschreitende Geschmackswelten für Euch bereithält – CREATIVE RUSSIAN CUISINE by TROYKA.

Alle Infos auf einen Blick  

Typ
Pop-up-Restaurant
Küche
Cross-Over-Küche
Deutsch
Französisch
Russisch
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch 18:30 – 21:30 Uhr
Donnerstag 18:30 – 21:30 Uhr
Freitag 18:30 – 21:30 Uhr
Samstag 18:30 – 21:30 Uhr
Sonntag 12:00 – 13:30 Uhr
  18:30 – 21:30 Uhr
Feiertag 12:00 – 13:30 Uhr
  18:30 – 21:30 Uhr
Preise
Menü Dinner: 135 EUR
Zahlungsarten
EC
MASTERCARD
Kinder
Speisekarte für Kinder
Kinderhochstühle

Speisekarte

FROM ERKELENZ TO RUSSIA

DINKEL-ROGGENBROT mit Zitronenbutter *** OKROSCHKA Gurke | Radieschen | Dill *** I MELONE RUSSIAN STYLE Zitrone | Ei | Sesam II ROCHENFLÜGEL Lisitschki | Schnittlauch | Kaviar III LANGUSTINO Erbsen | Ponzu Jus | Kwas IV REHRÜCKEN OSTBLOCK Rote Bete | Champanski Kraut | Moosbeeren Jus V JOZHIK Tee | Kefir *** HAPPY ENDING Pralinen po-russki

109 € / PP


Anfahrt & Entfernungen