Restaurant Hirschsalon in Dresden

Mit unserem Restaurant im Parkhotel Weißer Hirsch schreiben wir eine lange Geschichte der Geselligkeit an einem historischen Ort fort. Mitten in Dresden und zugleich fast im Wald ist der Hirschsalon ein perfekter Treffpunkt für alle, die sich eine Auszeit vom Alltag gönnen möchten.

Wir beziehen viele Produkte von regionalen Erzeugern, deren Arbeit und Antrieb wir schätzen. Obst und Gemüse stammt aus der Erzeugervermarktung Ost in Radebeul. Der Berghäuser Hof in Kemnitz liefert die Eier. Das Mehl kommt aus der Fichtenmühle in Klipphausen. Unser Eis ist von Neumannʼs aus Gorbitz und der Honig direkt vom Dachgarten des Parkhotels. UND raffinierter Zucker kommt uns nicht in die Küche.