Auch kulinarisch gehört das Badhotel Sternhagen dank seiner mehrfach ausgezeichneten Restaurants zu den ersten Adressen Deutschlands.
Der atemberaubende Blick auf das UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer, die Nordsee, den meist befahrenen Weltschifffahrtsweg und den langen Sandstrand sind Kulisse für die kreative, spanisch- französisch inspirierte Küche von Marc Rennhack und den aufmerksamen Service unter der Leitung von Onno Siemons im hoch dekorierten Panorama-Gourmet-Restaurant „Sterneck“.
Die vorwiegend regional erzeugten Produkte stammen auch von Biohöfen der Umgebung. Bei schmackhaftem Cuxhavener Deichlamm mit Kichererbsen, Zwiebeln und Curry lässt sich auch das hervorragende, mehrfach prämierte Weinangebot genießen.
Das hochwertige, individuelle Interieur des „Sternecks“ fügt sich nahtlos in den eleganten Stil des Hauses ein.