Restaurant EIX – Bar, Bistro & Lounge im Badhotel Sternhagen in Cuxhaven

Bar, Lounge und Bistro EIX

Unsere neu gestaltete, gemütliche Bar mit Lounge und Bistro lädt zum Verweilen und Genießen ein. Die besondere Atmosphäre und Harmonie dieses lebensfrohen Bereiches ergibt sich durch den Charme der alten, massiven Eichenbalken eines norddeutschen Rauchhauses, die erhalten werden konnten, und die moderne Gestaltung eines Bar-Bereiches mit Bistro und gemütlicher Lounge. 

Unsere taufrischen, von Hand in unserem Haus verarbeiteten Produkte werden auch aus biologisch angebauten Rohstoffen hergestellt und stammen auch für unser Bistro von Höfen und Erzeugern aus der Region. 

Gereicht werden Starter und Entrèes sowie kleine aber feine Speisen. Beispiele sind: 
1.) Tom Kha Gai – Thailändische Kokos-Geflügelsuppe
2.) Coq au vin mit Champignons, Brokkoli-Röschen und Spätzle
3.) Salat vom Pulled  Stremellachs, Rucola, Mango und Senf-Dill-Sauce