NAW • Restaurant Nah am Wasser in Braunschweig

Restaurant und Bar an der Oker. Kuratierte Weine und Drinks, Küche mit Haltung. Zwei Stege am Wasser.

Das NAW ist aus dem Wunsch entstanden, einen Ort zu schaffen, an dem gutes Essen, gute Getränke und eine entspannte Atmosphäre selbstverständlich zusammengehören. Unsere Küche folgt dem Gedanken der German Cuisine – zeitgemäß, hochwertig und offen gedacht. Ergänzt wird sie durch eine Weinauswahl mit Persönlichkeit, eine Bar mit eigener Handschrift und Räume, in denen man gerne bleibt. Was uns antreibt, ist nicht nur das, was auf den Tellern und in den Gläsern ist, sondern das Zusammenspiel daraus. Wir glauben an Fairness, Qualität und daran, dass Gastronomie vor allem Atmosphäre bedeutet. Das NAW lebt von einem fantastischen Team, das diese Haltung teilt und diesen Ort jeden Abend mit Leben füllt. Gemeinsam verstehen wir uns als Gastgeber – aufmerksam, unaufgeregt und nahbar. Ein Abend bei uns kann ruhig oder lebendig sein, leicht oder konzentriert. Für Gespräche, Genuss und Menschen, die Zeit mitbringen.