Als Landzunge-Betrieb stehen regionale Produkte auf unserer Speisekarte im Mittelpunkt. Neben Allgäuer Weiderind, Wild aus dem eigenen oder aus benachbarten Revieren, sowie Salat und Gemüse von der Insel Reichenau finden aber auch internationale Zutaten ihren Platz. Die Küchencrew um Küchenchefin Petra Rundel bietet unseren Gästen ein breites Repertoire.

Vom bodenständigen Vesper über feine Wildgerichte bis zu kreativen Desserts – die Küche im ADLER hat seit vielen Jahren einen hervorragenden Ruf. Mit einem kühlen Bier aus der Region, dem passenden Wein aus unserem Keller und einem Zwetschgenwasser aus der eigenen Brennerei findet sich immer die passende Begleitung zu Ihrem Essen.

Öffnungszeiten Restaurant:
Freitag – Mittwoch, 11:30 Uhr – 22:30 Uhr
Donnerstags Ruhetag