Hotel Sackmann in Baiersbronn

Inmitten des romantischen Murgtals liegt das in 4. Generation familiengeführte Hotel Sackmann. Beruhigend und aufregend zugleich empfängt einen hier im Schwarzwald nicht nur facettenreiche Natur, sondern auch Kulinarik vom Feinsten.
Mit dem Gourmet Restaurant „Schlossberg“ hat sich Küchenchef und Visionär Jörg Sackmann hier einen Lebenstraum verwirklicht – einen Wirkungsort für seine außerordentliche Kreativität und Kochkunst geschaffen. Erst 2020 wurde das Hotel mit sämtlichen Bereichen renoviert und so glänzt u.a. auch das „Schlossberg“ nur so von Frische, Natürlichkeit und Eleganz.
Ein harmonisches Ambiente ist entstanden, das seines Gleichen sucht. Hier werden Gäste mit fantasievoller Kochkunst und unerschöpflichem Einfallsreichtum verwöhnt. Küchenchef Jörg Sackmann leitet das „Schlossberg“ gemeinsam mit seinem Sohn Nico, stets inspiriert vom Stil mediterraner Heiterkeit und der (nicht nur asiatischen) Aromenvielfalt.
Zudem werden zu den kreativen Gerichten des Aromenkünstlers edle Tropfen aus dem reichhaltigen Weinsortiment serviert, welche das Geschmackserlebnis ebenfalls „künstlerisch“ abrunden. Ganz neu ist die exklusive Weinlounge und die RheinHOLZ Café & Bar mit herrlicher Murg-Terrasse. Auch hier werden dem Genuss keine Grenzen gesetzt.
Doch Aromen spielen auch eine wesentliche Rolle im 1.000 m² großen Burgfels SPA (indoor) mit Saunalandschaft. Das Wellness-Konzept kombiniert modernes Design mit natürlichen Materialien. Mit dieser außergewöhnlichen Themenlandschaft rund um Aromen, Gewürze, Salz, Wein und Honig ist es Jörg Sackmann gelungen, erfolgreich einen Bogen zu schlagen zwischen der Aromenvielfalt seiner Küche und purer Entspannung.
Für ganzheitliche Genussmomente ist außerdem noch ein weiteres Wohlfühl-Konzept entstanden: Der exklusive, ca. 1.000 m² Murgtal-Sky-SPA (outdoor), der sich imposant weitsichtig mit Sky-Infinity-Pool, Panoramasauna, Barfuß-Sky-Walk, diversen Lounges, u.v.m. auf dem Dach des Hotelkomplexes erstreckt. Natürliches Design, durchdachte Chill-Out-Bereiche, unterschiedliche Liegevarianten und spannende Themen-Lounges wurden für das Rundum-Wohlfühlen geschaffen.  Ein Mekka für Genießer mit allen Sinnen.
Wir freuen uns auf Sie! Ihre Familie Sackmann