Restaurant Scheune in Wartmannsroth

Restaurant Scheune in Wartmannsroth

Neumühle 54
97797 Wartmannsroth

Tel: +49 9732 8030
info@neumuehle-resort.de
www.neumuehle-resort.de
GästezimmerParkmöglichkeitenTerrasse / BiergartenTagen & Feiern
WLANHunde erlaubtElektro-LadestationKreditkarten akzeptiert

 Angebote


Restaurant ScheuneKulinarik in Franken erleben
Neumühle 54
97797 Wartmannsroth
+49 9732 8030
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Was bietet das Restaurant Scheune in Wartmannsroth

  DETAILS
Typ
Gourmetrestaurant
Küche
Deutsch
International
Mediterran
Regional
Öffnungszeiten
Montag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Dienstag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Mittwoch 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Donnerstag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Freitag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Samstag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Sonntag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Feiertag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Preise
Menü Dinner: 89-119 EUR
Gästezimmer
30
Zahlungsarten
EC
VISA
MASTERCARD
AMEX
Restaurantausstattung
Sitzplätze innen 60
Terrasse/Biergarten
Ladestation für Elektroautos
WLAN verfügbar
Naturnahe Lage
Hunde erlaubt
Parkplätze kostenfrei
Kinder
Speisekarte für Kinder
Kinderhochstühle
Tagen & Feiern
Anzahl Veranstaltungsräume 2
Veranstaltungsräume für max. 32 Pers.
  ALLGEMEINES

Was bietet das Restaurant Scheune in Wartmannsroth


Küchenchef Michael Hübl steht im Restaurant Scheune des Neumühle Resort & SPA, dem Wellnessidyll im malerischen Unterfranken, für regionale Spitzenküche mit den Finessen der Sterneküche. Und dies kommt nicht von ungefähr. Gelernt bei zahlreichen ausgezeichneten Köchen, bringt Michael Hübl genussvolle Gourmetküche in die Neumühle. Gemeinsam mit Küchendirektor Dirk Abel, der mittlerweile die gesamten kulinarischen Bereich des Resorts verwaltet kreiert Michael Hübl einzigartige Speisen.

Gerichte im Restaurant Scheune leben von Ideenreichtum, werden akribisch abgestimmt und nicht selten mit feinen Nuancen internationaler Küchenstile gespickt. Ob schmackhafte Vorspeisen, kreative Suppen, der Region entstammende Hauptgänge oder die unwiderstehlichen Desserts – das Restaurant Scheune ist immer einen Besuch wert.

Die große Auswahl der über 3.000 Flaschen an Weinen werden von Sommelier Petko Novakov fachkundig präsentiert. Das Restaurant selbst wird seinem Namen außerdem mehr als gerecht. Denn die Neumühle ist in der Tat eine ehemalige Mühle, deren Scheune das heutige Restaurant darstellt. Doch davon ist nicht mehr viel zu sehen. In rustikalem Ambiente, das Kunst, unter anderem der Frankenthaler Schule zeigt, lässt es sich hervorragend dinieren. 

Besonders beliebt und vor allem täglich wechselnd präsentiert sich das 4-Gang Gourmetmenü am Abend. Dabei haben Gäste stets die Wahl aus einem Hauptgang mit Fleisch, Fisch oder einem vegetarischen Gericht. Zum Abschluss darf aus einer Käseauswahl oder einem köstlichen Dessert gewählt werden. Das Menü lässt sich zudem ganz einfach auf sechs Gänge erweitern.

Alle Infos auf einen Blick  

Typ
Gourmetrestaurant
Küche
Deutsch
International
Mediterran
Regional
Öffnungszeiten
Montag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Dienstag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Mittwoch 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Donnerstag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Freitag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Samstag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Sonntag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Feiertag 12:00 – 17:00 Uhr
  18:00 – 21:30 Uhr
Preise
Menü Dinner: 89-119 EUR
Gästezimmer
30
Zahlungsarten
EC
VISA
MASTERCARD
AMEX
Restaurantausstattung
Sitzplätze innen 60
Terrasse/Biergarten
Ladestation für Elektroautos
WLAN verfügbar
Naturnahe Lage
Hunde erlaubt
Parkplätze kostenfrei
Kinder
Speisekarte für Kinder
Kinderhochstühle
Tagen & Feiern
Anzahl Veranstaltungsräume 2
Veranstaltungsräume für max. 32 Pers.
  Speisekarte

Speisekarte

Mit dem täglich wechselnden Gourmetmenü wird es geschmacklich auch bei einem längeren Urlaub nicht langweilig. Denn das Menü greift die Vielfalt der fränkischen Küche in all ihren Facetten auf. So sucht sich Küchenchef Michael Hübl das Fleisch beim Metzger seines Vertrauens selbst aus und Fisch kommt nicht selten direkt aus der fränkischen Saale. Auch bei vegetarischen und veganen Gerichten setzt das Restaurant Scheune nahe Hammelburg neue Maßstäbe. Gemüse schmeckt am besten, wenn es frisch und knackig ist und seine natürliche Farbe beibehält. In Kooperation mit ausgewählten Landwirten der Region kommen die Lebensmittel täglich frisch in unsere Küche. Qualität also, bei der vor allem auch das Auge mitisst.

Hier ein Beispiel eines abendlichen Gourmetmenüs (bitte beachten Sie, dass es sich um Beispiel handelt und die Gerichte bei Ihrem Besuch abweichen werden.):

Salat von der geräucherten Entenbrust

Spargel | Erbsen | Honig-Balsamicoradieschen | Morcheln

Kakaosorbet

Mango | Knusperboden

Fisch: Sauté von der Dorade

Erbsen Risotto | Holunder-Kapernvinaigrette | Römersalzherzen | Beurre Blanc

oder

Fleisch: Hirschrücken von Dechant´s Hof

Pfannespargel von Knaups Genusshof | Rhabarberchutney | Buchenpilze

oder

Vegetarisch: Fränkischer Stangenspargel

Bärlauchpesto | krosse Kartoffel | Sauce Hollandaise

Käseauswahl mit Früchtebrot

oder

Olivenölküchlein

Erdbeeren | Sherry-Krokanteis | Olivenölkaviar

  Tagen & Feiern

Tagen & Feiern

Zentrale Lage, klimatisierte Seminarräume mit Tageslicht, modernste Tagungstechnik, lauschige Rückzugsorte für Gruppenarbeiten, ein ausgezeichnetes Restaurant, zahlreiche Freizeit- und Wellness-Angebote und ein ausgefallenes Rahmenprogramm: Im Neumühle Resort & Spa machen Tagungen, Veranstaltungen und Team-Events ganz einfach Spaß. Wir fördern durch die einzigartige Atmosphäre unserer restaurierten Getreidemühle Kreativität, Konzentration und die Entwicklung neuer Lösungen. Profitieren auch Sie von der Exklusivität unseres Veranstaltungsraumes! Unser Hotel in der Region Franken / Bayern liegt zentral in der Mitte Deutschlands und ist von allen Seiten gut zu erreichen. Rund 60 km entfernt von den Oberzentren Fulda und Würzburg beträgt die Entfernung des Hotels zur A7 lediglich 10 Minuten. Bei einer Anfahrt mit dem Pkw stehen auf dem Hotelgelände zahlreiche Parkplätze zur Verfügung. Als Vier Sterne Hotel ist unser Tagungsraum besonders ideal für Seminare, Konferenzen, Klausuren und Meetings. Unsere Eignung wird wie bei allen anderen dazugehörigen Häusern regelmäßig von langjährigen Spezialisten der Tagungsbranche überprüft.


  Angebote

Angebote
Spezialitäten

Zweisamkeit neu erleben!
Gönnen Sie sich regelmäßig Zeit zu Zweit.

Erinnern Sie sich an Ihren ersten Kuss oder die magische Spannung beim ersten Rendezvous? Entdecken Sie eins der romantischsten Hotels Deutschlands und genießen Sie Zweisamkeit zwischen Candle Light Dinner, Private SPA und leckeren Essen in einem unvergesslichen Ambiente.

Dieses Angebot beinhaltet:

  •  2 Übernachtungen

  • unser ausgezeichnetes Neumühler Frühstück

  • 6 Gang Candle Light Dinner am Anreisetag um 18:00 Uhr

  • 4-Gang Gourmet Abendmenü am zweiten Abend

  • 1 Flasche Champagner bei Anreise auf dem Zimmer, frisches Obst, hausgemachte Pralinen, romantisch dekoriertes Zimmer, sowie 1 x 50 € Gutschein pro Person für Anwendungen/Produkte in unserem SPA



( von 01.01.2023 bis 31.12.2023 )

  Anfahrt & Entfernungen

Anfahrt & Entfernungen
Bahnhof Gemünden:
25 km
Bahnhof Bad Kissingen:
25 km
Flughafen Nürnberg:
160 km
Flughafen Frankfurt:
160 km
Autobahn Autobahnanschluß A7:
10 km


  Ort & Region

Ort & Region
Ort: Wartmannsroth
Einwohner: 2246
Höhe über NN: 340 m
Bundesland: Bayern
Touristische Region(en): Rhön
Sehenswürdigkeiten: Wasserschloss, Barockkirche, Naturschutzgebiet Schondratal