Courtier

Fine-Dining im Schloss

Eingebettet in das Herzstück von WEISSENHAUS, direkt im Schloss, erwarten Sie unsere COURTIER Gastgeber rund um Gourmetküchenchef Christian Schauer. Raffinierte Gerichte, handwerklich perfekt zubereitet und spannend präsentiert, das ist das Genussversprechen für einen Abend im COURTIER. Das vielfach prämierte Restaurant bietet sowohl à la carte Genuss als auch Menü-Vorschläge, inspiriert durch die unterschiedlichen Einflüsse der vormaligen Stationen von Christian Schauer. Mit Blick durch den Garten- und Bildersaal des Schlosses, über saftige Wiesen bis zum Meer, verspricht ein Besuch im COURTIER eine erholsame Auszeit vom Alltag.