Der BIO-Adler in Vogt | Vogt-001-11-30T00:00:00+00:00
Der BIO-Adler in Vogt
Ravensburger Straße 2
88267 Vogt

Tel: +49 7529 912212
info@vogter-adler.de
www.vogter-adler.de

Mitglied bei:
BIO HOTELS
GästezimmerParkmöglichkeitenTerrasse / BiergartenRaucherbereich vorhanden
Tagen & FeiernWLANHunde erlaubtElektro-Ladestation
Kreditkarten akzeptiert


Der BIO-Adler in Vogt100% Bio in Küche und Keller
Allgemeine Informationen

Wir führen unser Bio Restaurant aus Überzeugung. Für uns verpflichtend: 100% Bio in Küche und Keller, regionaler Einkauf, nachhaltiges Wirtschaften und umweltfreundliche Energie- und Abfallkreisläufe. Mit unverfälschten Rohstoffen und handwerklichem Können schaffen wir köstlichen Geschmack und beste Qualität – garantiert ohne industrielle Gleichmacherei. Seit Januar 2012 ist unser Betrieb BIO-zertifiziert und wir sind Demeter-Gastronomen mit Leidenschaft.

Woher kommen unsere Zutaten?
Unsere Nahrungsmittel werden von regionalen und zertifizierten biologischen Landwirtschaftsbetrieben geliefert. Beispielsweise beziehen wir unsere Kälber von umliegenden Demeter-Höfen. Dort werden sie für unser Bio Restaurant artgerecht großgezogen. Wir Mitglied im Demeter– und Bioland-Verband und der Initiative Slow Food Deutschland. Das bedeutet frische und höchste Qualität, sowie verantwortungsvollen Genuss.

Besuchen Sie unser Bio Restaurant. Wir freuen uns auf Sie!

Alle Infos auf einen Blick  

Typ
Nichtraucher-Restaurant
Bio-zertifiziertes Restaurant
Küche
Bio-Küche
Regional
Öffnungszeiten
Montag 11:30 – 22:00 Uhr
Dienstag 11:30 – 22:00 Uhr
Mittwoch 11:30 – 22:00 Uhr
Donnerstag 11:30 – 22:00 Uhr
Freitag 11:30 – 22:00 Uhr
Samstag 11:30 – 22:00 Uhr
Sonntag 11:30 – 22:00 Uhr
Feiertag 11:30 – 22:00 Uhr
Preise
Hauptgericht: 14-30 EUR
Gästezimmer
10
Zahlungsarten
EC
VISA
MASTERCARD
Restaurantausstattung
Sitzplätze gesamt: 160
Terrasse
Ladestation für E-Bikes
Ladestation für Elektroautos
WLAN verfügbar
Raucherbereich
Hunde erlaubt
Parkplätze am Restaurant
Barrierefreies Restaurant
Barrierefreier Zugang zum Restaurant
Kinder
Kindermenü
Kinderhochstühle
Tagen & Feiern
Anzahl Gesellschaftsräume: 4
Gesellschaftsräume für maximal 120 Pers.

Speisekarte

Unsere Zutaten: Bio, sonst gar nichts

Bei unseren Gerichten stehen der Geschmack und die Qualität im Vordergrund. Alle Produkte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir verarbeiten keinerlei Fertigprodukte. Unser Haus ist seit Januar 2012 BIO-zertifiziert.

In unserem Haus kommen nur Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau in den Topf: Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Mehl, ja sogar Öl und Gewürze. Bei der Auswahl richten wir uns auch nach der Jahreszeitund den Empfehlungen unserer Lieferanten. So sind konstante Frische und Qualität garantiert.


Frische Produkte, vorzugsweise aus der Region.

Die Lebensmittelskandale, die trotz staatlicher Kontrolle nicht gänzlich auszuschließen sind, haben uns sehr besorgt gemacht. Obwohl wir bisher unsere Speisen ausschließlich aus frischen Produkten, vorzugsweise aus der Region, zubereitet haben, gab uns das nicht die nötige Gewissheit, unseren Kunden die qualitativ besten Speisen anzubieten. Deshalb haben wir uns dem Thema „Bio“ zugewandt und die Diskussion aufmerksam verfolgt.

Etwa ein Jahr lang haben wir uns intensiv mit biologisch hergestellten Lebensmitteln auseinander. Insbesondere haben wir in vielen Versuchen getestet, ob uns Bio-Lebensmittel geschmacklich überzeugen. Das ist uneingeschränkt der Fall, und deshalb haben wir unseren Betrieb komplett auf Bioprodukte umgestellt. Wir unterziehen uns damit einem aufwändigen Prüfungsverfahren, mit dem wir den Titel „Bio-Restaurant“ führen dürfen.

Ihr Gastgeber mit höchstem ökologischem Anspruch
Diese Überprüfung wird dreimal im Jahr wiederholt. Das, verehrte Gäste, haben wir getan, weil Ihre Zufriedenheit und Ihre Gesundheit unser Anliegen sind. Genussreiche Stunden wollten wir Ihnen in der Vergangenheit bieten. Künftig kommt zu dem Genuss die Gewissheit hinzu, dass die Speisen biologisch rein und das Fleisch von Tieren stammt, die artgerecht gehalten wurden. Sie werden sehen, dass es dem „Landgasthof zum Adler“ gelingt, Produkte höchster Bio-Qualität mit der traditionellen Kochkunst zu verbinden.

Seit der Umstellung auf BIO-Produkte sind wir in einem Markt heimisch, dem die Zukunft gehören wird und der sich mit hoher Dynamik entwickelt. So war es nur folgerichtig, nicht nur Produkte aus ökologischem Anbau zu verarbeiten und zu nutzen, sondern selbst auch ökologisch verantwortlich zu wirtschaften. So haben wir uns auch zur Beachtung dessen verpflichtet, was heute unter dem Begriff der Nachhaltigkeit verstanden wird. Unser Betrieb verpflichtet sich, Strom aus erneuerbaren Energien zu beziehen, sparsam mit Wasser und Strom umzugehen und eine konsequente Müllvermeidung und -trennung zu beachten. Schließlich sollen bevorzugt regionale Produkte verbraucht werden, damit die Lieferketten kurz gehalten werden können.

Wir haben uns somit den strengen Regeln unterworfen, die mit dem Erwerb des EHC-Zertifikats verbunden sind. EHC steht für eco hotels certified. Wir sind ein ehc Betrieb und werden als dieser regelmäßig überprüft. Die beschriebenen Umstellungen haben ihren Preis. Dennoch können Sie, wie in der Vergangenheit auch, sicher sein, dass der Preis in einem günstigen Verhältnis zu der Leistung steht, die wir Ihnen bieten. Denn Ihre Zufriedenheit ist der Maßstab für unseren Einsatz.

Verehrte Gäste, wir wünschen uns sehr, dass Sie uns auch auf dem frisch eingeschlagenen Weg treu bleiben. Wir werden diese Treue dadurch erwidern, dass mit der Umstellung auch eine Steigerung unserer Leistung verbunden sein wird.

Ihnen gegenüber, verehrte Kunden, fühlen wir uns verpflichtet! Ihre Familie Humburg


Tagen & Feiern

Unser denkmalgeschütztes Fachwerkhaus bei Ravensburg im Allgäu besticht durch
viel Liebe zum Detail, hochwertige Handwerkskunst und naturbelassene Materialien.
Spüren Sie die besondere Atmosphäre in den gemütlichen Gaststuben. Erlauben Sie sich
entspannte Tage in unseren frisch renovierten, ökologisch gestalteten Hotelzimmern mit
Charme. Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit natürlichen und handverlesenen Produkten
aus der Region. Ehrliche Küche in bester Demeter-Qualität für reinen Genuss.
Schätzen Sie es gemütlich und familiär? Dann sind Sie bei uns genau richtig

Weinstube
Ursprünglich und gemütlich. Im Wein liegt die Wahrheit! Die denkmalgeschützte Decke verleiht der Stube ihre besonderen Charme.
Bis zu 30 Sitzplätze.
Geeignet für Feierlichkeiten – privat oder geschäftlich. Einzeltische oder Tafeln möglich. (UG)

Adlersaal
Für jeden Anlaß geeignet, sei es festlich-elegant oder sachlich-funktionsgerecht. Familienfeste – Geschäftsessen – Seminare – Versammlungen.
Bis zu 150 Sitzplätze.
Große runde Tische oder Tafelformen möglich. Das Parkett lädt zum Tanz ein. Bühne vorhanden. (EG)

Gartenterrasse
Wenn in den Sommermonaten das herrliche Wetter nach draußen lockt, können Sie den gesamten Service des Hauses auf unserer schön gestalteten und blühenden Terrasse genießen.
Bis zu 90 Sitzplätze.
Einzeltische und Tafeln geeignet.

Adlerstube
Genießen Sie 200 Jahre Adler – unsere älteste Stube – gediegen-gemütlich.
Bis zu 35 Sitzplätze. Einzeltische (EG)

Bündnerstube
Sie wollen ganz unter sich sein? Dann ist diese schöne kleine Stube genau das Richtige.
Bis zu 18 Sitzplätze.
Geeignet für Feierlichkeiten in kleinerem Rahmen. Einzeltische oder Tafel möglich. (EG)

Schäfflerstube
Der Kachelofen, wohltuend warm, prägt den Raum.
Bis zu 60 Sitzplätze.
Geeignet für Feierlichkeiten – privat oder geschäftlich. Einzeltische oder Tafeln möglich. (EG)


Anfahrt & Entfernungen




Ort & Region

Ort: Vogt
Einwohner: 4400
Höhe über NN: 700 m
Bundesland: Baden-Württemberg
Touristische Region(en): Oberschwaben, Allgäu / Bayerisch Schwaben
Sehenswürdigkeiten: Schloss AUSSICHT in Waldburg (6 km SW), in Wolfegg (7 km N): Bauernhausmuseum und Automobilmuseum Fritz Busch nur So 9-17
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