Das Herzstück des „Adlers“ ist die exzellente Küche unter der Leitung des Chefs Armin Hollweck. Er und sein Team verwenden ausschließlich Frischprodukte der Saison. In unseren drei geschmackvoll eingerichteten Restaurant-„Stuben“ genießen Sie regionale Allgäuer Küche, sowie leichte raffinierte Gerichte, die neue deutsche Küche, Vegetarisches, Trennkost, Vollwert- und Diätkost.