Unweit von der Sophienhöhe , des Tagebaus Hambach , findet man das Restaurant „Holzer’s Traditonshaus „in Niederzier. Die Küche des Restaurants hält frische regionale Speisen in der Zeit von 11:00 Uhr bis 21:30 Uhr bereit. Das Restaurant und – bei schönem Wetter auch der gepflegte Schlemmer(Bier-)-Garten – laden zum Verweilen ein. An Wochenenden & Feiertagen präsentiert das Team des Holzer’s Traditionshauses selbst gebackene Kuchen, Waffeln, Eis und Kaffee. Auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten !

In unserem Restaurant erwartet Sie nicht nur eine angenehme Atmosphäre und ein hervorragender Service, sondern auch eine exzellente traditionelle Küche, modern interpretiert.

Wir bieten Ihnen leckere Spezialitäten aus Deutschland und seinen Regionen. Bei uns finden Sie Traditionelles und Neues frisch und sorgsam zubereitet. Unsere Speisekarte bietet Ihnen eine kulinarische Reise durch die Köstlichkeiten der saisonalen deutschen Küche. All unsere Gerichte, Suppen und Soßen werden mit frischsten Zutaten erstellt und mit viel Liebe kreiert. Fast alle Kräuter stammen aus unserem eigenen Kräutergarten.

Kommen Sie uns einfach mal besuchen – Sie werden sich wohl fühlen!