In der Rebstockküche kochen für Sie Hermann Brutsche, Sascha Betz und die Brigade heimische Esskultur ohne Schnick und ohne Schnack.

Die Speisenauswahl wird geprägt von südlicher Lebenslust, eigenen Reisen und Liebhabereien:
im Frühjahr mit Salmgerichten und Spargel
im Sommer mehr mediterran
im Herbst und Winter die Breite der Vielfalt an Wild aus heimischen Wäldern

für Abwechslung sorgen traditionelle Gerichte
wie Bries, Saure Leberle oder hausgemachter Hackbraten
Marktfrische See- und Meeresfische

Bei uns können Sie Ihre Mittagspause in gemütlichen Gaststuben, auf der Rheinterrasse oder der Rathausterrasse unter dem Sonnensegel genießen. Wir servieren Ihnen von Montag bis Freitag stetig wechselnde Tellergerichte mit Suppe oder Salat, und soll es etwas mehr sein gibt es auch eine XL Portion. Für die vegetarischen, Fleisch- oder Fischgerichte verwenden wir überwiegend Frischprodukte aus Baden.