Hanse Stube | Köln-001-11-30T00:00:00+00:00
Hanse Stube
Trankgasse 1-5
50667 Köln

Tel: +49 221 2701
info@excelsior-hotel-ernst.de
www.excelsiorhotelernst.com

Mitglied bei:
The Leading Hotels of the World
GästezimmerTerrasse / BiergartenTagen & FeiernKreditkarten akzeptiert


Hanse StubeStilvolles Restaurant mit innovativer französischer Küche
Allgemeine Informationen

Hanse Stube on Tour – unser Lieferservice für zu Hause

Fine Dining in den eigenen vier Wänden: Damit Sie in diesen Tagen nicht auf unsere kulinarischen Höhepunkte verzichten müssen, rollen wir den klassischen Silberwagen aus der Hanse Stube jetzt bis vor Ihre Haustüre. Ab sofort können Sie sich aus unserer Speisekarte ein ganzes Menü oder auch nur einzelne Gänge bestellen und per Hanse Stuben-Taxi bis vor Ihre Haustür liefern lassen.

Und so funktioniert’s:
1. Bestellen Sie telefonisch unter 0221 270-3166 aus unserer Speisekarte
2. Wir liefern Ihnen die gewünschten Gerichte innerhalb des Kölner Stadtgebiets kostenfrei bis vor Ihre Haustüre
3. Bezahlen können Sie ganz bequem per Kreditkarte oder Banküberweisung
Falls gewünscht bereiten wir Ihre Bestellung auch zur Selbstabholung im Excelsior Hotel Ernst vor.

Übrigens: Falls Sie Ihre Woche gerne im Voraus planen, können Sie unsere Hauptgänge und Suppen bedenkenlos ein bis zwei Tage im Kuhlschrank lagern.
Wir freuen uns über Ihre Bestellung und wünschen Ihnen einen guten Appetit und allzeit viel Gesundheit!

Die Hanse Stube ist sowohl bei Kölnern, als auch bei internationalen Gästen beliebt. Küchenchef Maximilian Specht und sein Team kreieren mit viel Leidenschaft außergewöhnliche, französische Gerichte und Menüs und lassen bei Ihren Kreationen auch die regionalen Einflüsse nicht zu kurz kommen.


Der traditionelle Service steht in der Hanse Stube an erster Stelle. Die geschulten Mitarbeiter unter Restaurantleiter Andreas Wengel bieten Ihnen Service auf höchstem Niveau. Hier werden Gänse noch Tisch tranchiert und traditionelle Gerichte wie Ochsenbrust und Käseplatten vom Wagen serviert. Für die passende Weinbegleitung sorgt Head Sommelier Jonathan Martinez, der aus dem großen Weinkeller des Hauses wählen kann.


Genießen Sie den Business Lunch mit Geschäftspartnern und genießen Sie frisch zubereitete 3-Gänge Menüs. Am Abend erwarten wir Sie mit saisonalen Menüs wie Spargel und Wild, bieten Ihnen ganzjährlich ein Weinmenü mit ausgewählten Weinen und ein vegetarisches Menü.


Neben dem Hauptraum, der für etwa 60 Personen ausgelegt ist gibt es in der Hanse Stube zwei Séparées, welche man für Veranstaltungen und private Festlichkeiten bis zu 20 Personen buchen kann. Lassen Sie sich von unserem Veranstaltungsteam bezüglich des Menüs beraten oder wählen Sie von der á la Carte Karte.


Die Atmosphäre in der Hanse Stube wird bestimmt durch holzvertäfelte Wände und weiche Polster. Genießen Sie die Ruhe und lassen Sie sich verwöhnen.

Alle Infos auf einen Blick  

Typ
Abhol-/Lieferservice
Küche
Deutsch
Französisch
International
Regional
Öffnungszeiten
Montag 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:00 Uhr
Dienstag 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:00 Uhr
Mittwoch 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:00 Uhr
Donnerstag 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:00 Uhr
Freitag 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:00 Uhr
Samstag 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:00 Uhr
Sonntag 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:00 Uhr
Feiertag 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:00 Uhr
Preise
Hauptgericht: 27-42 EUR
Menü Dinner: 85-106 EUR
Tagesgericht Lunch: 21-27 EUR
Gästezimmer
140 Zimmer
Zahlungsarten
EC
VISA
MASTERCARD
AMEX
DINERS
JCB
Restaurantausstattung
Sitzplätze innen 90
Terrasse
Hunde nicht erlaubt
Barrierefreies Restaurant
Barrierefreier Zugang zum Restaurant
Kinder
Speisekarte für Kinder
Kinderhochstühle
Tagen & Feiern
Anzahl Veranstaltungsräume 2
Veranstaltungsräume für max. 25 Pers.

Speisekarte


Anfahrt & Entfernungen

Autobahn A1: 3 km
Autobahn A3: 3 km
Autobahn A4: 3 km
Bushaltestelle Dom/Hbf: 100 m
Flughafen Flughafen Köln/Bonn: 15 km
Flughafen Düsseldorf: 50 m
Flughafen Frankfurt: 150 km
U-Bahn Dom/Hbf: 150 m
Messe KoelnMesse: 1 km
Messe Düsseldorf: 40 km
S-Bahn: 150 m
Stadtzentrum Altstadt: 100 m
Bahnhof Hauptbahnhof Köln: 150 m



Ort & Region

Ort: Köln
Einwohner: 1027500
Höhe über NN: 53 m
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Touristische Region(en): Köln mit Umland
Sehenswürdigkeiten: Dom (UNESCO-Weltkulturerbe), Domschatzkammer, Altstadt, Rathaus, Rheinpromenade, Rheinseilbahn, Gürzenich, Opernhaus am Offenbachplatz, rom. Groß-St.-Martin-Kirche, Duftmuseum im Farina-Haus, Römisch-Germanisches Museum, Museum Ludwig, Wallraf-Richartz-Museum, Museum für Angewandte Kunst, Schnütgen-Museum, Schokoladenmuseum, Zoo, Römerturm, Eigelsteintorburg, Archäolog. Zone, Kolumba, NS-Dokumentationszentrum, Rautenstrauch-Joest-Museum
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