Gallo Nero | Hannover-001-11-30T00:00:00+00:00
Gallo Nero
Groß Buchholzer Kirchweg 72b
30655 Hannover – Groß Buchholz

Tel: +49 511 5463434
info@gallo-nero-hannover.com
www.gallo-nero-hannover.com
WeinstubeParkmöglichkeitenTerrasse / BiergartenTagen & Feiern
WLANKreditkarten akzeptiert


Gallo NeroItalienische Küche in einem 400 Jahre alten Bauernhaus
Allgemeine Informationen

Das 400 Jahre alte Bauernhaus im Stadtteil Hannover-Bucholz ist stilvoll renoviert und komplettiert mit einer gradlinig schlichten – klassisch italienischen Einrichtung bis hin zu Alessi-Bestecken.

Ein Kamin sorgt im Winter für Wärme und Gemütlichkeit – eine Terrasse im Sommer für südländisches Flair. Grafiken und Gemälde anerkannter Künstler der Gegenwart setzen Akzente im Ristorante, das für ca. 60 Gäste Platz bietet. Während der Messezeiten und für besondere Feierlichkeiten wird die angeschlossene Vinoteca einbezogen, so dass bis zu 120 Gäste Platz finden.

Für die bodenständige, klassisch italienische Küche zeichnen nun schon seit mehreren Jahren Franco Pisanu verantwortlich. Die Karte wechselt einmal im Monat und bringt jahreszeitliche Spezialitäten aus den unterschiedlichen Regionen Italiens, zusätzlich finden sich auf der Tageskarte aktuelle Angebote. Für den Service und die Weinberatung ist Emilio Dettori den Gästen ein professioneller und engagierter Ratgeber.

Der Weinhandel in der angeschlossenen Vinoteca ermöglicht ein Angebot von ca. 600 Weinen aus allen Regionen Italiens sowohl im Restaurant als auch für den Verkauf außer Haus, für den Günter Haberlandt verantwortlich zeichnet.
Die Vinoteca lädt ein zu einem lockeren „Tasting“ verbunden mit kleinen Gerichten aus der Küche des Gallo Nero.

Die große Weinverkostung im Frühsommer für Weißweine als auch im Frühherbst für Rotweine vereinen jeweils mehr als 100 Liebhaber des italienischen Weines. Außerdem werden im kleineren Kreis – 6 bis 20 Personen – monatlich Degustations-Menues mit wechselnder Weinthematik angeboten.

Wer in Italien, speziell die Toscana hautnah erleben will, quartiert sich im Castello di Origiale in Castelnuovo Berardenga (Siena) in den Hügeln des südlichen Chianti ein. Das mehr als 1000 Jahre alte Castello mit Blick auf die Türme von Siena wurde vom Besitzer Bernd Gisy vor wenigen Jahren mit der gleichen Akribie unter Wahrung der historischen Substanz restrukturiert wie das Bauernhaus in Hannover. Bernd Gisy ist für seine Gäste stets ansprechbar, sei es in Hannover oder in der Toscana.

Alle Infos auf einen Blick  

Typ
Nichtraucher-Restaurant
Vinothek
Küche
Italienisch
Öffnungszeiten
Montag 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:30 Uhr
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:30 Uhr
Donnerstag 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:30 Uhr
Freitag 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:30 Uhr
Samstag 18:00 – 22:30 Uhr
Sonntag 12:00 – 14:30 Uhr
  18:00 – 22:30 Uhr
Betriebsferien:22.07.2019 – 13.08.2019
Preise
Hauptgericht: 12-33 EUR
Menü: 35-59 EUR
Zahlungsarten
EC
VISA
MASTERCARD
Restaurantausstattung
Sitzplätze gesamt: 100
Terrasse
WLAN verfügbar
Naturnahe Lage
Parkplätze am Restaurant
Busparkplätze kostenfrei
Barrierefreies Restaurant
Barrierefreier Zugang zum Restaurant
Kinder
Kinderhochstühle
Tagen & Feiern
Anzahl Gesellschaftsräume: 1
Gesellschaftsräume für maximal 70 Pers.

Speisekarte

Neben unserer ständigen Karte erwarten Sie natürlich jeden Tag frische, saisonale Spezialitäten von vegetarisch bis hin zu Fisch und Fleisch. Sprechen Sie uns gerne darauf an.


  • Vorspeisen
    Tartar di Tonno
    Thunfisch -Tartar am Tisch zubereitet 18,50
    Burrata di Bufala Alla Crema di Peperoni e Pesto
    Büffel Burrata mit Paprikacreme und Pesto 14,50
    Antipasto Gallo Nero
    Variationen von Mozzarella, Parmaschinken ,Carpaccio und… 18,50
    Punti di Vitello Asparagi e Parmigiano
    Gratinierter Spargel mit Kalbsspitzen
    in Parmesan-Trüffelsauce und Rucola 19,50
    Carpaccio di Manzo
    Carpaccio vom Rind mit Spargel, Pinienkernen, Sellerie , Parmesan und Rucola und Spargel 16,50
    Asparagi Gamberetti Lasagna
    Spargel- Krabben Lasagne 16,50
    Polpo con Puree di Patate
    Gebratener Oktopus an Kartoffel Püree 16,50
    Trota Affumicata al Mango e Curry
    Lauwarm geräuchertes Forellen Filet mit Mango
    an Curry Sauce 19,50
    Capesante alla Crema di Asparagi
    Gebratener Jacobs Muschel an Spargel Creme 18,50
    Suppe
    Carote Zanzero Suppe
    Möhren – Ingwer – Suppe 7,50
    Crema di Asparagi
    Spargelcreme Suppe mit Pesto Sauce 7,50
  • Pasta
    Ravioli Asparagi Burro e Salvia
    Spargel Ravioli in Butter Parmesan 14,50
    Tagliolini al Fegatino
    Tagliolini an Kalbsleber Ragout und Ricotta 16,50
    Tagliolini alla Parmigiana
    Tagliolini im Parmesanlaib geschwenkt mit Champignons 14,50
    Trüffeln 1 gr. 6,00
    Spaghetti Gallo Nero
    hausgemachte Spaghetti mit Rinderfiletstreifen, Pilzen
    frischen Tomaten, Pinienkernen und Trüffel-Creme 16,50
    Spaghetti Sparg-bonara
    Spaghetti mit Spargel ,Speck ,Zwiebeln und Ei
    „Nach Carbonara Art „ 14,50
    Spaghettini ai Gambero Rosso di Mazzaza
    Spaghettini mit Gambero Rosso “Garnelen aus Sizilien,, 19,50
    Paccheri alla Ninolaia
    Riesen Maccheroni in Tomatensauce und Büffel Burrata 14,50
    Cannelloni al Manzo
    Rinder Cannelloni Black Angus an Trüffel-Sahne Sauce 19,50
    Risotto Bresaula e Pistacchio
    Pistazien Risotto mit Rinder Schinken 18,50
  • Pesce
    Fisch
    Salmerino all’Anice
    Saibling an Anis Sauce dazu Gemüse und Kartoffeln 26,50
    Gamberoni Selvaggi alla Griglia
    Wild Riese Garnelen vom Grill dazu Gemüse und Kartoffeln 39,50
    Carne
    Fleisch
    Filetto di Manzo Alla Grilia
    Black Angus Rinderfilet vom Grill und Jus Sauce
    dazu Kartoffeln und Gemüse 36,50
    Filetto di Vitello e Asparagi
    Kalbsfilet Medaillons an Lauch Trüffel Butter
    dazu Kartoffeln und grüner Spargel 32,,50
    Bistecca di Manzo alla Griglia
    Black Angus Rumpsteak vom Grill und Jus Sauce
    dazu Kartoffeln und Gemüse 24,50
    Caree Dry Aged di Maiale
    Karee vom Dry Aged Schwein an Jos Sauce
    dazu Kartoffeln und Gemüse 29,50
    Fegato di Vitello Burro e Salvia
    Kalbsleber an Butter und Salbei und Apfel Moss
    mit Kartoffeln Püree und Gemüse 24,50
    Capicollo di Agnello al Vino rosso26,50
    Irische in Rotwein geschmorte lamm Nacken Karree
    dazu Kartoffeln und Gemüse


Anfahrt & Entfernungen

Bushaltestelle: 100 m
U-Bahn: 700 m
Bahnhof: 4 km
Flughafen: 7 km
Messe: 3 km
Autobahn: 3 km



Ort & Region

Ort: Hannover
Einwohner: 518386
Höhe über NN: 55 m
Bundesland: Niedersachsen
Touristische Region(en): Hannover mit Umland
Sehenswürdigkeiten: Herrenhäuser Gärten, Erlebnis-Zoo, Neues Rathaus, Maschsee, Marktkirche und Altes Rathaus in norddeutscher Backsteingotik, Steinhuder Meer, Schloss Marienburg, Sprengel-Museum, August-Kästner-Museum, Niedersächsisches Landesmuseum, Opernhaus
error: Bilder sind urheberrechtlich geschützt und können nicht heruntergeladen werden