Hotel Waldblick Kniebis
Eichelbachstraße 47
72250 Freudenstadt – Kniebis

Tel: +49 7442 8340
info@waldblick-kniebis.de
www.waldblick-kniebis.de
GästezimmerGarageParkmöglichkeitenTerrasse / Biergarten
Tagen & FeiernElektro-LadestationKreditkarten akzeptiert


Hotel Waldblick KniebisSchmackhafte Küche und gute Baden-Württemberger Weine
Allgemeine Informationen

Unser Motto – fein und kreativ

Die Küche im Waldblick:

Wir verwenden nur sorgfältig ausgesuchte und natürliche Produkte, und als Naturparkwirt beziehen wir die meisten Produkte aus unserer Heimat; – aber auch die Exoten kommen nicht zu kurz.

Carpaccio von der Buhlbachforelle, Rehrücken mit handgeschabten Spätzle, geschmorte Kalbsbacken, Kalbsbries und Jakobsmuscheln mit frischen Pfifferlingen erwarten Sie.

Immer wieder Neues entdecken, zu genussreichen Symphonien komponieren und dabei gerne mal über den regionalen Tellerrand blicken: So lautet das Motto unseres Küchenchefs Paul Finkbeiner. Unter seinen kundigen Händen verwandeln sich marktfrische Zutaten mit viel Kochkunst und Liebe zum Detail in kulinarische Erlebnisse. Mal badisch, mal schwäbisch, mal klassisch, immer auch saisonal – und stets mit viel Persönlichkeit.

Sie suchen den passenden Wein dazu? Unser Weinkeller ist hervorragend bestückt. Und unser Restaurant- Team freut sich darauf, Ihnen mit Gespür die richtigen Tropfen zu empfehlen. Nicht zuletzt deshalb dürfen wir seit einigen Jahren die Auszeichnung „Haus der Baden-Württemberger Weine“ tragen.

Für unsere Hotelgäste kochen wir jeden Tag ein abwechslungsreiches Menü in 6 Gängen. Selbstverständlich können Sie auch á la carte Speisen.

Alle Infos auf einen Blick  

Küche
Deutsch
Fischgerichte
Französisch
Regional
Öffnungszeiten
Montag: Ruhetag
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch 17:45 – 20:00 Uhr
Donnerstag 17:45 – 20:00 Uhr
Freitag 17:45 – 20:00 Uhr
Samstag 18:00 – 20:00 Uhr
Sonntag 11:45 – 13:30 Uhr
  18:00 – 20:00 Uhr
Feiertag 11:45 – 13:30 Uhr
  18:00 – 20:00 Uhr
Preise
Hauptgericht: 19-32 EUR
Menü Dinner: 37-42 EUR
Stück Torte: 2-3 EUR
Gästezimmer
31
Zahlungsarten
EC
VISA
MASTERCARD
Restaurantausstattung
Sitzplätze innen 60
Ladestation für E-Bikes
Biergarten
Naturnahe Lage
Hunde nicht erlaubt
Parkplätze am Restaurant
Tiefgaragenplätze
Busparkplätze kostenfrei
Barrierefreier Zugang zum Restaurant
Kinder
Speisekarte für Kinder
Kinderhochstühle
Spielecke / Spielsachen
Tagen & Feiern
Anzahl Veranstaltungsräume 3
Veranstaltungsräume für max. 70 Pers.

Anfahrt & Entfernungen

Autobahn: 40 km
Flughafen Stuttgart: 80 km
Flughafen Baden Airport: 80 km
Messe Stuttgart: 80 km
Messe Karlsruhe: 80 km
Stadtzentrum Freudenstadt: 15 km
Bushaltestelle Skistadion: 800 m
Bahnhof Freudenstadt: 12 km



Ort & Region

Ort: Freudenstadt
Einwohner: 22282
Höhe über NN: 732 m
Bundesland: Baden-Württemberg
Touristische Region(en): Schwarzwald, Nordschwarzwald