Gourmetrestaurant Zirbelstube
Helles, edles Zirbelholz ziert Wände und Decken unserer liebevoll ausgestatteten Zirbelstube. Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant ist seit über drei Jahrzehnten unter Gourmets hoch geschätzt. An festlich gedeckten Tischen bezaubern Küchenchef Harald Derfuß und sein Küchenteam ihre Gäste immer wieder aufs Neue mit ihren raffinierten Kreationen.

Öffnungszeiten Gourmetrestaurant Zirbelstube:
Dienstag-Samstag: von 19.00 Uhr bis 24.00 Uhr
Küchenzeiten: von 19.00 Uhr bis 22.00 Uhr/
Sonntag und Montag: geschlossen

Falkenstube: Badische Gastlichkeit in traditionsreichem Ambiente
Mobiliar und Holzvertäfelung der Falkenstube entstammen einer ehemaligen, alteingesessenen Freiburger Weinstube. Die in dunkel gebeizter Eiche vertäfelten Wände und der antike Kachelofen verleihen dem Raum eine behagliche Atmosphäre.

Erleben Sie badische Gastlichkeit auf höchstem Niveau und lassen Sie sich mit Köstlichkeiten aus der regionalen und französischen Küche verwöhnen.

Öffnungszeiten Falkenstube:
Montag – Samstag: Mittags von 12.00 bis 15.00 Uhr
Abends von 19.00 bis 24.00 Uhr

Küchenzeiten von 12.00 bis 14.00 Uhr
und von 19.00 bis 21.30 Uhr

Sonntag:   geschlossen

Die Hans-Thoma-Stube – ein Juwel des Hauses
Vor einigen Jahren wurde eine Original Bauernstube aus dem 18. Jahrhundert an die Restaurants angegliedert. In der gemütlichen Stube, die nach dem Schwarzwald-Maler Hans-Thoma benannt ist, bieten wir regionale Spezialitäten an.

Öffnungszeiten Hans-Thoma-Stube:
Montag – Samstag: Mittags von 12.00 bis 15.00 Uhr
Abends von 19.00 bis 24.00 Uhr
Küchenzeiten von 12.00 bis 14.00 Uhr
und von 19.00 bis 21.30 Uhr

Sonntag: Mittags                   geschlossen
Abends von 19.00 bis 24.00 Uhr
Küchenzeiten von 19.00 bis 21.30 Uhr