Zeit für Genuss und Lebensfreude

Die badische Küche kennt viele Einflüsse, und gerade deshalb ist unsere Region eine der vielseitigsten und feinsten was Küche und Keller betrifft. Leichte Salatvariationen, feine Pasteten und Terrinen, Fisch, Fleisch oder Wild, zur entsprechenden Jahreszeit und traumhafte Dessertkreationen verwöhnen den Gaumen. Ein guter Wein gehört in einer der besten Weingegenden Deutschlands unbedingt dazu und vielleicht rundet ein Wässerchen aus heimischem Obst den Abend ab.

Bei der Auswahl der Zutaten achtet Küchenchef Stephan Wendler persönlich darauf, dass sie bevorzugt aus der heimischen Umgebung stammen. Denn in unserer Region weiß man am besten, woher die Produkte stammen. Wir gehen natürlich gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein, ob Sie ein Menü essen, oder lieber á la carte.