Rutz – Restaurant in Berlin

WILLKOMMEN IM RUTZ, DEM STERNERESTAURANT UND GOURMETROPOLEN-RESTAURANT IM HERZEN BERLINS

Das von außen „fast“ unscheinbare Restaurant RUTZ öffnet sich nach dem Betreten in eine Art Galerie, ein puristisches Raum-in-Raum-Konzept. Elegant und gleichzeitig wunderbar ungezwungen! Das RUTZ. Das ist der genussvolle Dreiklang aus Restaurant, Weinbar und Weinhandel. Inmitten der pulsierenden Hauptstadt ist es Ziel & Zuflucht für Weinliebhaber, Entdeckungsfreudige und anspruchsvolle Genießer.

Als Namensgeber und Sommelier Lars Rutz (†) und der Weinhändler Carsten Schmidt 2001 die „Weinbar Rutz“ eröffneten, schufen sie mit ihrem Konzept ein neues Gastro-Genre in Berlin. Heute gehört das RUTZ zu den gastronomischen Fixsternen der Hauptstadt und wird mit zwei Sternen im Guide Michelin sowie 17 Gault Millau-Punkten geführt.

Marco Müller & sein Team faszinieren ihre Gäste mit einer immer wieder neu überraschenden Aromenküche voller Raffinesse. Zuletzt wurde er dafür zum Best Newcomer gekürt und mit Platz 5 unter den 50 Best Chefs in Deutschland belohnt. Zum Spitzenrestaurant wird das RUTZ aber auch durch die legendäre, im wahrsten Sinne ausgezeichnete Weinkarte. Der Gault Millau-Weinführer kürte sie zu Deutschlands „Weinkarte des Jahres 2014“.

Sommelière Nancy Großmann und Restaurantleiter Falco Mühlichen sind nicht nur mit ihrer Weinliste bestens vertraut, sondern auch mit den Speisen von Sternekoch Marco Müller.

So ist Ihnen der vollkommene Genuss sicher!