Ostfildern, 22. August 2018 – Mitten im Hochsommer steigt die Lust auf Sonne, Strand und eine frische Meeresbrise. Der renommierte Varta-Führer empfiehlt passend zur Urlaubszeit 15 richtig gute Genuss-Adressen an der deutschen Ostseeküste. Wer Lust hat, leckeren Fisch, ein gutes Gläschen Wein und dazu ein bisschen Urlaubsfeeling zu genießen, muss nicht in ferne Länder reisen, denn die Ostsee liegt quasi direkt vor unserer Haustür!
Die Varta-Experten haben exzellente Restaurants getestet – von edel bis urig, aber in jedem Fall mit frischem Seafood und reichlich Küstenflair. Wer hier einkehrt, darf sich auf eine genussreiche Auszeit freuen – und den Meerblick gibt’s gratis dazu.
Das sind die besten Genuss-Adressen an der Ostsee:
Buddenbrooks Restaurant, Lübeck-Travemünde: Genussvoll schlemmen im hist. Lübeckzimmer des denkmalgeschützten ehem. Kurhauses und heutigen A-ROSA Grandhotels.
Schlossrestaurant 1745, Kalkhorst: Unter dem historischen Kreuzgewölbe im eleganten Schlossrestaurant kredenzt man eine raffinierte, produktbezogene Küche.
Pier 14, Zinnowitz (Insel Usedom): Hier hat man Fashionstore und Gastronomie perfekt miteinander verbunden. Im lebendigen Bistro bietet man regionale und saisonale Kreationen sowie vegetarische Köstlichkeiten.
Bootshaus im Weissenhaus Grand Village Resort & Spa am Meer, Wangels: Direkt am Meer liegt das moderne Restaurant mit seiner traumhaften Terrasse. Serviert werden regionale und internationale Speisen.
Horizont im Strandhotel Fontana, Timmendorfer Strand: Das Fine-Dining-Restaurant liegt direkt am Timmendorfer Strand und bietet nordische Fischküche, asiatische Köstlichkeiten und außergewöhnliche Sushi-Kreationen.
Restaurant im Hotel Kieler Yacht-Club, Kiel: Das Restaurant mit toller Terrasse und Lounge-Bar serviert feine Kreationen der internationalen, regionalen und saisonalen Küche.
Eine gute Zeit – Das kleine Restaurant, Stralsund: Sympathisch, leger und trendy kommt dieses Restaurant daher. Serviert wird eine moderne europäische Frischeküche.
Landhausrestaurant Margaretenhof, Neujellingsdorf (Insel Fehmarn): Feine regionale Küche im behaglichen Landhausrestaurant in einem ehem. Bauernhaus aus dem Jahre 1810.
Gourmet Restaurant Friedrich Franz, Bad Doberan: Edle Seidentapeten, Stilmöbel, gehobene Tischkultur und ein grandioser Ostseeblick – beste Voraussetzungen für die kulinarischen Glanzleistungen von Ronny Siewert.
Gourmetrestaurant Orangerie, Timmendorfer Strand: Im gehobenen Gourmetrestaurant und auf der lauschigen Terrasse erwartet den Gast eine ungekünstelte französische Haute Cuisine.
Der Butt in der Yachthafenresidenz Hohe Düne, Rostock: In der obersten Etage des Restaurant-Pavillons erleben Sie kulinarische Gaumenfreuden, die mit einem atemberaubenden Ostseeblick gekrönt werden.
Gourmetrestaurant Ostseelounge, Ostseebad Dierhagen: Hoch über den Dünen mit Traum-Blick auf die Ostsee genießen Feinschmecker genussreiche Stunden deliziöser Gaumenfreuden.
Restaurant Strandauster, Ostseebad Kühlungsborn: Im gediegenen Restaurant und auf der sonnigen Gartenterrasse wird regionale und mediterrane Küche aufgetischt.
Restaurant im Romantik Hotel Namenlos & Fischerwiege, Ostseebad Ahrenshoop: Hier wird überwiegend regional gekocht. Unbedingt probieren sollte man die Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei. Tolle Seeterrasse.
Hinweis an die Redaktionen:
Die komplette Fotostrecke mit allen Restaurants können Sie unter folgendem Link aufrufen:
www.varta-guide.de/freizeit-guide/tipps/15-richtig-gute-genuss-adressen-an-der-ostsee
Über den Varta-Führer:
Im breiten Spektrum der Reisebuchungs- und Bewertungsplattformen nimmt der Varta-Führer eine Ausnahmestellung ein. Neutralität und Unabhängigkeit gelten seit mehr als 60 Jahren als Grundlage der Hotel- und Restaurant-Bewertungen. Die Varta-Diamanten, das Label „Gut & Günstig“ sowie die beliebten Varta-Tipps werden auf der Basis anonymer Tests vergeben. Die Internetseite des Varta-Führers bietet alle Funktionen eines modernen, serviceorientierten Hospitality-Portals. Der Varta-Führer genießt auch bei namhaften Unternehmen eine große Wertschätzung. So haben reichweitenstarke Plattformen wie die renommierte MOTORPRESSE, der ADAC, Gelbe Seiten oder die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) die Varta-Bewertungen in ihre Internetseiten integriert. Der Varta-Führer 2019 erscheint Anfang Oktober im Verlag MAIRDUMONT.
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Holger Pirsch | Redaktionsleitung
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