Zeitlose Eleganz und Tradition prägen das Excelsior Hotel Ernst und faszinieren Gäste aus aller Welt. Als einziges Mitglied der Leading Hotels of the World in Köln und Mitglied der Selektion Deutscher Luxushotels verbindet das Excelsior Hotel Ernst Tradition und Innovation in einer einzigartigen Symbiose. Seit 1863 wird die
Philosophie des Hauses „Ihre Individualität ist unsere Stärke“ täglich von den 195 Mitarbeitern mit Leidenschaft gelebt.

Die exponierte Lage, im Herzen der Stadt und vis-à-vis zum Kölner Dom, ermöglicht eine einfache Anreise aus allen Richtungen. Oper, Philharmonie und die vielen berühmten Museen erreichen Sie ebenso bequem zu Fuß wie den Hauptbahnhof und das Messegelände.

Edle Materialien und wertvolle Antiquitäten verleihen jedem der 140 Zimmer und Suiten seinen eigenen
Charakter und individuellen Charme. Die harmonische Farbgebung schafft eine zeitlose Wohnkultur, die zum Verweilen einlädt. Diese persönliche Note, verbunden mit der klassisch-modernen Ausstattung, lässt kaum
Wünsche offen.

Der Name des Restaurants taku kommt aus dem Japanischen und bedeutet Haus der Gastlichkeit. Das taku, ausgezeichnet mit einem Michelin Stern, heißt Sie mit einem Gesamtwerk authentischer
ostasiatischer Genüsse willkommen. Im mehrfach prämierten Gourmet-Restaurant, der Hanse Stube, erleben Sie kulinarische Sternstunden. Das engagierte Team kreiert innovativ französische Küche mit lokalen Einflüssen, deren Finesse weit über die Stadtgrenzen hinaus gerühmt wird. In der Piano Bar werden tagsüber Kaffee- und Teespezialitäten sowie hausgemachte Pâtisserie serviert. Abends mixt Ihnen das charmante Bar-Team
erstklassige Cocktail-Klassiker und Eigenkreationen. Mit der Neugestaltung der Hotellobby laden Sie großzügige Sitzgelegenheiten, gemütliche Lounges und diskrete Sitzecken in stilvoll-zurückhaltendem Design zum Excelsior Hotel Ernst Afternoon Tea inspired by Pierre Hermé ein.

12 elegante Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen und exklusive Business Suiten bieten ideale Voraussetzungen für anspruchsvolle Veranstaltungen und Hochzeiten  im historischen Ambiente des luxuriösen
Excelsior Hotel Ernst. Geschäftliche Tagungen finden hier einen ebenso repräsentativen Rahmen wie private
Feierlichkeiten.

Nach einem langen Tag haben Sie Gelegenheit im Sauna– und Fitnessbereich des Excelsior Hotel Ernst
vollkommen zu entspannen. Mit modernsten Fitnessgeräten können Sie Ihre Kondition steigern, oder Sie
erholen sich bei einem Besuch im hochwertig ausgestatteten Sauna- und Dampfbadbereich.

Alle Zimmer und Suiten verfügen über einen kostenfreien Internetzugang über mobile Endgeräte und den digitalen Concierge Service SuitePad.